(1)Faire l’article d’un bouquin qu’on n’a pas lu, c’est le mal, mais l’idée me plaît donc je relaie :
Pour la première fois, un guide recense les « auberges d’alpage » de toute la Suisse romande. Jusque là, des guides existaient par canton, voire par région, et étaient disponibles dans les offices du tourisme. Ce recueil classe les auberges, refuges et métairies, alpines ou jurassiennes, par canton. Les randonneurs connaissent forcément ces établissements, perdus au milieu de la nature, où l’on mange généralement très bien pour pas cher – et, si l’on ne « triche » pas et que l’on s’y rend à pieds, avec un solide appétit. L’idée de les recenser tous promet donc pas mal de découvertes et d’idées de balades.
Tiens, je n'ai pas de photos de métairies dans mon disque dur... Mais j'en ai une prise depuis l'auberge au sommet du Suchet, où on peut manger des tas de fondues.
excellente idée, je vais le commander pour voir