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Je ne sais pas comment j’ai fait pour ne pas penser à vous en parler auparavant, mais s’il y a un concept qui me parle à 200%, c’est bien celui du voyage gastronomique.
Une de mes copines du net associe souvent des articles sur ses déplacements à une liste longue et détaillée de ce qu’elle a mangé durant ses voyages (de nouveau, ou même une des spécialités pour laquelle elle fera un détour exprès afin de l’apprécier lors de son voyage).
Andi Fisher, l’auteur de Misadventures With Andi, adore voyager, et adore se régaler en découvrant des plats nouveaux lors de ses aventures à l’étranger, ainsi qu’en se délectant de ses plats préférés, qu’elle retournera exprès déguster si c’est faisable. Elle se nomme elle-même une feisty foodie / lit-chickie / globe trotting wannabe Frenchie. Moi qui suis une gourmande, je me retrouve totalement dans les envies et les idées fixes d’Andi: manger, aimer, me divertir, découvrir, voyager!
Andi laisse part égale à la découverte de nouveaux plats, et à la redécouverte de goûts et de mets qui lui ont plu les fois précédentes. Faisant fi du danger, elle ira goûter à plein de choses inconnues pour son plus grand plaisir… jusqu’à ce qu’on lui dise les ingrédients « spéciaux » qui composent le repas! 
J’ai tendance moi aussi à me rappeller très exactement des mets qui m’ont plu lors de mes voyages, et je rêve parfois de refaire un tour en Italie, à Rome, rien que pour manger leurs gelati! À Vicenza, le tiramisu, à Bologna les lasagne al forno… À Ferrara, les cappellacci di zucca, spécialité étonnante de pâtes fourrés à la citrouille (une tuerie).
Andi est une adoratrice de Paris et de la France, qu’elle visite aussi souvent qu’elle le peut — son mari étant Français, c’est assez souvent! Si vous lisez couramment l’anglais, vous apprécierez ses articles quotidiens, qui sont toujours intéressants et agréables à lire.
Andi nous montre chaque jour qu’on peut avoir la quarantaine et être dynamique, pleine de passions et d’humour — alors vous aussi, suivez son exemple, et donnez-vous à vos envies: il n’y a pas de meilleur moment pour ça que le présent!
On lie souvent un souvenir à une odeur ou un goût. Par exemple, les étés à la plage ont pour moi la saveur du pain beurré saupoudré de chocolat en poudre, parce que c’est ce qu’on me préparait quand j’étais petite et que j’allais avec mes cousins à la plage.
Au passage, j’avais envie de vous signaler que j’ai eu le grand plaisir d’écrire quelques articles sur ma ville, Toulouse, pour Andi, j’espère qu’ils vous plairont:
- Guest post: Toulouse, city of nocturnal emissions
- French Friday Guest post – Pastis: drinking yourself under the table
- French Friday – Beyond Paris – To Lose Toulouse
Et vous, quels saveurs associez-vous à vos voyages? Quel est l’endroit que vous rêvez de visiter, mais que vous n’avez pas encore programmé, par fatigue, parce que c’est trop difficile? Partagez dans les commentaires – on vous convaincra qu’il n’est jamais trop tard pour voyager!
Aie! Je suis tres en retard! J’ai honte! Ton piece est magnifique et puis j’adore! Merci Nathalie, t’es formidable!
[...] amie Andi Fisher, dont je vous ai parlé récemment dans les articles Foodie Travels et Photographie et souvenirs: Un projet à travers nos voyages, est une voyageuse hors pair, [...]