18 Artikel in der Kategorie Polen.

Die polnische Airline LOT rüstest anlässlich der polnischen EU-Ratspräsidentschaft und der EURO2012 auf und hat sich dafür ein neues Catering-Konzept ausgedacht. Ab sofort kreiert der polnische Starkoch Robert Sowa auch die Snacks und Menus aus der polnischen Küche für die Passagiere der Economy Class. Dabei liegen dem Starkoch besonders frische Zutaten und die Verwendung saisonaler Lebensmittel aus Polen am Herzen.

Die Passagiere der Economy Class geniessen nun auf Langstrecken leckere Gerichte wie Koteletts mit Kraut und Kartoffeln oder eine moderne Interpretation der traditionellen polnischen Krautwickel. Auf Mittelstreckenflügen über 180 Minuten werden warme Ciabatta mit verschiedenen Auflagen angeboten. Auf Kurzstrecken können nun auch die Fluggäste der Economy Class aus einer Vielzahl von frischen Sandwichvarianten wählen.

Robert Sowa hat als Chefkoch das Restaurant “Marysieńka” des Hotels Jan III Sobieski in Warschau berühmt gemacht einen. Dort sorgte Sowa massgeblich dafür, dass sich das Hotel einen hervorragenden Namen als führendes Cateringunternehmen in Polen gemacht hat. In Polen ist Robert Sowa ein Medienstar.

Galt das “Dwor Oliwski” bisher eher als Geheimtipp unter den Fünf-Sternehotels im Raum Danzig-Dreistadt, wurde es kürzlich einer breiteren Öffentlichkeit bekannt. Das geschah ziemlich schlagartig und einigem Medienrauschen: nämlich als bekannt wurde, dass die deutsche Fussballnationalmannschaft im “Dwor Oliwski” bei der Fussballeuropameisterschaft 2012 Quartier nehmen würde. (Fotos zur Vergrösserung bitte anklicken!)

Das Fünf-Sterne-Haus in Herrenhaus-Ensemble des 17. Jahrhunderts ist in einem schönen Park des Danziger Stadtteils Oliwa – nicht weit vom Oliwaer Dom mit der berühmten Orgel entfernt – und daher sehr ruhig gelegen.
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Polen mit seiner über 500 Kilometer langen Ostseeküste hat eine alte maritime Tradition, die mit vielen Aktionen, Events und Attraktionen Urlaubern an Polens Stränden abwechslungsreiche Ferien bescheren.  Dazu gehört in diesem Jahr auch eine Menge Kultur, denn Polen übernimmt am 1. Juli für ein halbes Jahr turnusgemäss die EU-Ratspräsidentschaft. Ein paar dieser Veranstaltungen und Möglichkeiten, Polen von seiner Seeseite kennenzulernen, nennen wir euch hier:

Tagen des Meeres in Szczecin

Mit den “Tagen des Meeres – Sail Szczecin” veranstaltet die Hafenstadt Stettin vom 10. bis 12. Juni eines der grössten Stadtfeste Polens. Auf der Oder zwischen Waly Chrobrego (Hakenterrassen) und dem Hafengebiet werden sich die weissen Segel aneinanderreihen.
Die diesjährige Ausgabe steht ganz im Zeichen der polnischen EU-Ratspräsidentschaft. Die Bernsteinstrasse soll das einende Band Europas symbolisieren. So beginnen die Dni Morza mit einem Bernsteinkonzert der Stettiner Philharmonie. Gleichzeitig wird eine Bernstein-Ausstellung im Nationalmuseum eröffnet. Die Besucher erwartet ein Volksfest mit zahlreichen Attraktionen: Shantychöre wetteifern mit Rock- und Popstars um die Gunst des Publikums, Künstler und Kunsthandwerker arbeiten vor den Augen der Gäste, ein Jahrmarkt verspricht gute Unterhaltung.
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In Polen besitzt Johannes Paul II. auch sechs Jahre nach seinem Tod weiterhin eine ungebrochene Popularität. Er ist nach wie vor ein Vorbild vieler junger Menschen. Man erinnert sich noch: “Santo subito”, tönten die Rufe der Gläubigen bei der Beisetzung von Papst Johannes Paul II. über den Petersplatz. Nun wird der in Polen geborene Karol Wojtyla am 1. Mai 2011 von seinem Nachfolger, dem deutschen Papst Benedikt XVI., selig gesprochen. Sein Geburtshaus in Wadowice und die frühen Wirkungsstätten in Krakau sind Wallfahrtsorte gläubiger Katholiken, aber auch beliebte Ziele für in- und ausländischen Touristen geworden.

Reisen auf den Spuren von Johannes Paul II. lassen auch ein Stück Zeitgeschichte lebendig werden. Denn dieser Papst hatte einerseits einen grossen Anteil am Ende der Teilung Europas, sein Leben lässt aber auch die leidvolle Geschichte seines Heimatlands für Nichtpolen verständlich werden.
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In Polen gibt es noch dünn besiedelte Regionen mit ursprünglichen Landschaften, dazu eine reiche Kultur mit vielfältigen, imposanten Bauwerken und einer wechselvollen Geschichte, die einen unbändigen Freiheitsdrang und Behauptungswillen demonstriert. Dieser wurde sogar zu dem Motto “nie damy sie/wir lassen uns nicht unterkriegen” verdichtet. Gerade das honorierte die UNESCO, als sie die unter unendlichen Mühen nach dem Krieg wieder aufgebaute Warschauer Altstadt in die Weltkulturerbeliste aufnahm. Unsere Top-Ten-Sehenswürdigkeiten Polens dürfen auf keiner Sightseeing-Tour fehlen!

1. Krakau/ Krakow Rynek Glowny
Krakau, die von allen Polen geliebte Metropole im Süden des Landes, ist das kulturelle Zentrum Polens. Am Rynek Glowny, dem Hauptmarkt, mit den dominierenden Tuchhallen schlägt das Herz der Krakauer Altstadt, die im Krieg weitgehend unzerstört blieb. Besonders bequem ist es, einen der schönsten mittelalterlichen Marktplätze Europas und seine Umgebung mit einem der Fiaker kennenzulernen, einem unverkennbar habsburgischen Erbe. Von der Marienkirche erklingt um zwölf Uhr das berühmte historische abreissende Trompetensignal des Türmers, das via Radio in  ganz Polen verkündet, dass es nun Mittag ist. Highlight der Kircheneinrichtung ist der Altar, der den Höhepunkt im Schaffen von Veit Stoss darstellte.

2. Warszawa/Warschau Altstadt
Wie Phönix aus der Asche entstand Warschau nach dem Krieg neu. Kaum ein Stein war in der Altstadt auf dem anderen geblieben nach dem Ghettoaufstand 1943, dem Warschauer Aufstand von 1944 und dem Zerstörungswerk der deutschen Besatzungsmacht. In einem nationalen Kraftakt wurde die Altstadt wieder errichtet, und auch das Schloss erstrahlt in altem Glanz. Gemälde von Canaletto dienten als Vorlage für den Wiederaufbau Warschaus. Heute ist der Altstädtische Marktplatz wieder Zentrum der Altstadt, Touristenmagnet und Treffpunkt der Warschauer.
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Der Fryderyk Chopin Airport in Warschau wird für die Fussball-EM 2012 und die EU-Ratspräsidentschaft Polens umgebaut. Wegen der Bauarbeiten gelten während der Wochenenden im September starke Einschränkungen im Flugbetrieb, denn es steht dann nur eine verkürzte Startbahn zur Verfügung, auf der nur kleine Maschinen mit bis zu 50 Sitzen starten und landen können.

Die Einschränkungen gelten an diesen Tagen:

• 10. September, 23.30 Uhr, bis 12. September, 8 Uhr
• 17. September, 23.30 Uhr, bis 19. September, 8 Uhr.

Die meisten Flüge sind an diesen Terminen annulliert oder werden mit Boeing 737 und Embraer-Jets nach Gdansk, Rzeszow Lodz, Katowice und Kraków umgeleitet.

Mehr Informationen beim Flughafen Warschau.

Der Herbst die Zeit der Städtereisen. Man hat noch ein paar Tage Urlaub übrig, und das ist genau richtig, um eine neue Stadt zu entdecken. Gerade im Herbst haben Polens Städte auch kulturell viel zu bieten, es ist die Zeit der grossen Festivals. Wir haben die schönsten Musikfestivals für euch herausgesucht:

Der Internationale Chopin-Wettbewerb in Warschau
Die weltbesten Nachwuchs-Pianisten treffen sich auch im 200. Geburtsjahr von Fryderyk Chopin zum Internationalen Chopin-Wettbewerb in Warschau. Alle fünf Jahre wird der Preis für junge Pianisten an den besten Chopin-Interpreten vergeben. Ein besonderer musikalischer Leckerbissen sind die beiden Eröffnungskonzerte früherer Preisträger am 1. und 2. Oktober, zu denen diesmal die argentinischen Pianistin Martha Argerich gehört. Die öffentlichen Abschlusskonzerte mit den diesjährigen Preisträgern finden am 22. und 23. Oktober statt. Dazwischen gibt es viele weitere Aufführungen für die Öffentlichhkeit.

Festival Warszawska Jesien (Warschauer Herbst)
Das älteste Festival für zeitgenössische Musik will im diesjährigen “53. Internationalen Warschauer Herbst” die Brücke schlagen zum Chopin-Jahr in Polen, und so wird sich diesmal alles ums Keyboard drehen. Während der Konzerte vom 17. bis 25. September wird die ganze Vielseitigkeit und Bandbreite der Keyboards zu hören sein.
Das Festival wird mit einer Erstaufführung des bekannten polnischen Komponisten Zygmunt Krauze für vier Pianos und ein Orchester eröffnet, und zahlreiche weitere Kompositionen werden in Warschau ihre Welturaufführung erleben. Als Kontrapunkt zum Thema Keyboard werden auch Werke präsentiert, in denen die Stimme im Mittelpunkt steht, darunter “In der Matratzengruft”, die letzte Arbeit des 2008 verstorbenen Komponisten Mauricio Kagel.

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Die Pommersche Regionale Tourismusorganisation (Pomorska Regionalna Organizacja Turystyczna) hat ein neues Portal für Urlauber ins Internet gestellt, das über die Reize der pommerschen Ostsee-Region informiert und die Planung einer Reise nach Polen erleichtert.

Auf der neuen Seite finden Urlauber tolle Ideen für einen schönen Badeurlaub an der pommerschen Ostseeküste Polens, dazu Informationen zu den wichtigsten Attraktionen und Sehenswürdigkeiten, Rundreisen und Städtebesuchen sowie Wellness-Angeboten.

Die Informationen sind auch in gedruckter Form als Broschüre «Pomorskie – auf dem richtigen Kurs» beim Polnischen Fremdenverkehrsamt erhältlich.

Ein besonderes Jubiläum erfordert natürlich einen grandiosen Auftakt. So wird denn der diesjährige Dominikanermarkt in Gdansk/Danzig extra zu seinem 750. Geburtstag mit einem Paukenschlag auf der grössten und schwersten Trommel der Welt eröffnet. Der Dominikanermarkt dauert vom 31. Juli bis zum 22. August 2010 und ist das grösste sowie eines der ältesten Volksfeste in Polen. Längst hat der Dominikanermarkt Kultstatus; auch in diesem Jahr wieder mehr als acht Millionen Besucher in der Danziger Altstadt erwartet werden.

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Foto: RNW, creative commons.

Was ist denn das für ein futuristisches Gebäude? Es steht in Warschau direkt gegenüber dem Kulturpalast. Das Einkaufszentum “Zlote Tarasy” (“Goldene Terrassen”) steht mit seinem geschwungenen Glasdach für das moderne Warschau. Sowohl drinnen wie auch draussen ist es sehr eindrücklich.

Der Reiseführer “Merian” hat zu Warschau eine Fotostrecke mit dem Titel “Eine Stadt, viele Gesichter” publiziert. Diese möchten wir euch gerne weiterempfehlen. Sie bringt wunderschön die Vielseitigkeit der Stadt zum Ausdruck. Vermischt zeigt sie Zeitzeugen des Kalten Krieges, Schnappschüsse aus den Strassen und Bauten der Moderne.

Linktipp: Hier geht es zur Fotostrecke