Vous avez toujours souhaité vivre comme une star d’Hollywood? Ou savourer un repas nordique minimaliste et fantaisiste le long du Nyhavn? Qu’il s’agisse de déguster de la nourriture de rue, de profiter au maximum des journées gratuites dans les musées ou de saisir la moindre occasion de vous évader dans la nature, voici notre guide de voyage dans les villes les plus chères du monde. Et voici un conseil : réservez votre vol et votre hôtel en même temps sur ebookers pour économiser jusqu’à 10 % sur votre réservation.
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Singapour
Évitez les très touristiques restaurants au bord du fleuve et mangez dans les « centres de vente à l’emporter », des lieux de restauration en plein air comptant de nombreux vendeurs. Le Old Airport Road Food Centre propose un excellent Hokkien mee (nouilles sautées aux œufs) et le gâteau aux huîtres Fuzhou du Maxwell Food Centre est croustillant à souhait. Pour vaincre la chaleur, les espaces de restauration des centres commerciaux sont tout indiqués. Là, le riz au poulet, la soupe aux nouilles et boulettes de poisson et le char kway teow (nouilles de riz frites) sont omniprésents. Vous avez soif? Les cocktails et même la bière sont chers à Singapour. Mais pendant l’happy hour, les bars populaires comme le Skai Bar, qui propose un merveilleux martini au gin cuivré, et le bar à bières artisanales The Guild cassent les prix.
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Hong Kong
Profitez au maximum des mercredis au musée lorsque les musées de la ville sont gratuits. Le Hong Kong Museum of Art possède une fabuleuse collection d’antiquités chinoises. Les amateurs d’histoire militaire devraient, quant à eux, visiter le Hong Kong Museum of Coastal Defence pour son exposition de canons. En outre, les voyageurs ignorent souvent qu’une traversée en ferry bon marché leur permet de se rendre sur des îles éloignées aux eaux cristallines. L’île de Lamma est ainsi un endroit idéal pour faire un peu d’exercice au grand air le long de l’un des nombreux sentiers de randonnée ou simplement pour vous prélasser sur l’une des magnifiques plages. Encore plus éloignée, Peng Chau, une petite île au large de Lantau, offre des fruits de mer, des temples colorés, des antiquaires excentriques et une fabrique d’allumettes abandonnée.
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Paris
Mettez votre plus belle robe et vos lunettes de soleil, prenez votre panier de pique-nique et rendez-vous dans une chaîne de supermarchés locale comme Franprix et Monoprix pour y dénicher du vin, du fromage et des baguettes. Pique-niquer dans un parc est non seulement une activité parisienne typique, mais constitue également une alternative meilleur marché au repas de midi quotidien dans un café, aussi chic soit-il. Une visite guidée et gratuite de la ville à pied vous permettra d’éliminer les calories ingurgitées. De nombreux tour-opérateurs proposent la visite de sites historiques et de pâtisseries, ou alors vous pouvez opter pour une visite autoguidée de Montmartre, en flânant devant les magasins d’antiquités, les glaciers et l’atelier de Picasso.
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New York
Ne cédez pas aux tentations commerciales des terrasses panoramiques de l’Empire State Building et du Rockefeller Center! Il existe d’autres moyens plus abordables d’admirer le panorama de la Grande Pomme, comme les bars sur les toits. Sirotez un Moscow Mule ou un Hemingway Daiquiri au nom évocateur, un cocktail à base de rhum, de pamplemousse et de citron vert, au dénommé Top of the Standard. Ce bar sur le toit de l’hôtel The Standard, High Line est doté de fenêtres allant du sol au plafond, de finitions plaquées or et de lignes arrondies, ce qui lui confère une allure à la Gatsby.
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Zurich
Évitez les files d’attente et les billets d’entrée dans les musées pour vous plonger dans l’art et l’architecture zurichoise sur un radeau en forme d’animal sur la Limmat. En été, le lac et la Limmat font le bonheur des baigneurs, transformant la ville en d’énormes bains publics. La première piscine fluviale, le Männerbad Schanzengraben réservé aux hommes, a ouvert ses portes en 1864, suivie en 1888 par le Frauenbad Stadthausquai réservé aux femmes. Jouissant d’un style Art nouveau, ce dernier offre une vue magnifique du Grossmünster, l’église du XIIIe siècle ornée de vitraux. Parmi les autres piscines à découvrir se trouvent le Flussbad Unterer Letten et ses courants rapides, le Flussbad Oberer Letten et son plongeoir, et le Flussbad Au-Höngg, noyé dans la végétation. Atout appréciable: tous ces bains sont gratuits à l’exception du Frauenbad Stadthausquai.
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Osaka
Ce qui est devenu un plat réconfortant pour tant de personnes est immortalisé dans un musée d’Osaka. Le Cup Noodles Museum Osaka Ikeda raconte l’histoire des nouilles instantanées et de son fondateur, l’inventeur taïwano-japonais Momofuku Ando. La visite comprend un tunnel de nouilles instantanées aux parois ornées de boîtes de ramen et même un théâtre, le Cup Noodles Drama Theatre. L’entrée au musée est gratuite, mais une contribution modique est demandée pour les activités de bricolage comme la fabrication de ramen de poulet.
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Los Angeles
Los Angeles est souvent associée au strass et aux paillettes, mais il existe des alternatives moins onéreuses au brunch et au yoga. Les accros aux parcs de loisirs devraient acheter une carte Go Los Angeles, qui donne accès à plus de 30 attractions, dont Universal Studios, Knott’s Berry Farm et Six Flags Magic Mountain. La forêt nationale d’Angeles vous tend également les bras pour un brin de fraîcheur. Joshua Tree, en revanche, abrite de nombreux lieux insolites et extraordinaires tels que le Beauty Bubble, un salon de coiffure et musée abritant des sèche-cheveux et des fers à friser séculaires, ainsi que le célébrissime Crochet Museum, qui expose des objets de collection en tricot dans un photomaton vert citron.
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Copenhague
Haut lieu de restaurants étoilés au guide Michelin, cette ville peut sembler onéreuse, mais elle offre des alternatives gourmandes à la gastronomie. Un bon point de départ est Bridge Street Kitchen, près du port de Nyhavn. Commandez un hot-dog bio chez Kejser Sausage et asseyez-vous à une table de pique-nique au bord de l’eau. Ou encore, prenez un sandwich aux graines de chia et groseilles à maquereau chez Grød, l’un des nombreux vendeurs locaux du marché de Torvehallerne. Et n’oubliez pas le smørrebrød, le sandwich ouvert scandinave, du populaire stand Hallernes Smørrebrød à l’aire de restauration Tivoli Food Hall. Pour faire le plein de culture, le Designmuseum Danmark, dédié à l’artisanat et au design, qui présente une magnifique exposition de chaises danoises, est gratuit pour les étudiants et les visiteurs de moins de 26 ans.
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Séoul
Trois mots suffisent : nourriture de rue. Ceux qui visitent Séoul pour la première fois doivent absolument se rendre au marché de Gwangjang, le plus ancien marché de la ville, ouvert en 1905. La cuisine coréenne de rue y est sublimée sur fond de frénésie ambiante, avec des stands de kimbap (riz et condiments enveloppés dans des algues) et de tteokbokki (gâteaux de riz trempés dans une sauce chili épicée et visqueuse). À déguster avec du makgeolli (vin de riz) ou du soju, un alcool distillé. À Myeongdong, un quartier commerçant étincelant, les vendeurs de hotteok (crêpes farcies de miel et de noix) et de calmars séchés attirent les clients affamés. Et si vous vous trouvez à Dongdaemun, ne ratez pas les étals de poissons grillés!
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Tel Aviv
Économisez sur les frais de taxi et découvrez Tel Aviv à bicyclette, sur un vélo Tel-O-Fun. Assurez-vous simplement de rester sur les pistes cyclables. Ce service de vélos en libre-service, mis en place afin de réduire la congestion dans la ville, offre des cartes d’accès d’un jour, de trois jours et d’une semaine. Explorez les galeries d’art et les antiquaires indépendants de Jaffa, en vous arrêtant à la tour de l’horloge de l’époque ottomane et à l’église Saint-Pierre. Ensuite, pédalez jusqu’au port de Tel Aviv et passez l’après-midi à faire du shopping et à manger, sans perdre une miette du marché fermier.
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