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Les restaurants les plus romantiques d’Europe

By Frances Doherty on 18 August 2021 in Nourriture et boissons

Que ce soit pour célébrer un anniversaire, un mariage, une date marquante dans votre histoire amoureuse ou tout simplement pour partager un moment inoubliable avec votre partenaire dans la vie, l’Europe regorge de restaurants romantiques à visiter lors de vos voyages en couple. Découvrez notre sélection des dix restaurants les plus romantiques d’Europe et intégrez-les à vos prochaines vacances en amoureux! 

Grotta Palazzese - Polignano a Mare dans les Pouilles, Italie 

Nichée au cœur d’une grotte naturelle, la terrasse du restaurant Grotta Palazzese vous plonge dans un cadre unique pour un repas romantique mémorable. Auparavant connue sous le nom de « Grotta di Palazzo », la grotte est le lieu de nombreux banquets et fêtes depuis 1700, comme en atteste l’aquarelle de Louis-Jean Desprez, réalisée en 1783. L’expérience gastronomique du Grotta Palazzese est à la hauteur de son cadre envoûtant. Les menus à quatre ou six plats « Essence » et « Instinct » vous font voyager à travers les traditions culinaires des Pouilles et sont accompagnés de prestigieux vins nationaux et internationaux. Outre la qualité gustative des mets, le chef apporte une attention toute particulière à l’aspect visuel de ses préparations en les agrémentant d’épices et d’accompagnements suscitant un contraste saisissant dans l’assiette.  

Restaurant Ambrosia - Oia à Santorin, Grèce 

Le village d’Oia est un lieu magique perché au sommet d’une falaise de l’île de Santorin et imprégné d’histoire antique. La terrasse panoramique du restaurant Ambrosia offre une vue somptueuse sur la caldeira de Santorin, formée au cours de l’éruption minoenne autour de 1600 av. J.-C. à l’âge du bronze! Le restaurant romantique vous accueille pour un dîner aux chandelles de haut vol avec un menu gastronomique mariant élégamment cuisine grecque et saveurs internationales. Vos papilles seront émerveillées par de succulents plats tels que le magret de canard accompagné de figues de l’île dans une sauce au Vinsanto (le vin emblématique de Santorin), ou le filet d’ombrine fraîche au citron, servi avec une purée au céleri-rave et des câpres au thym. En dessert, vous ne pourrez résister au classique kadaïf ou au gourmand délice d’Ambrosia, qui contient de la mousse au chocolat, de la mangue émincée, de l’ananas et bien d’autres saveurs étonnantes.  

ice Q - Sölden dans le Tyrol, Autriche 

Primé de deux toques au prestigieux Gault&Millaut, le restaurant gastronomique ice Q est un établissement de renommée internationale perché à 3 048 mètres d’altitude dans les Alpes autrichiennes. Vous reconnaîtrez peut-être les environs spectaculaires qui ont servi de lieu de tournage au film de James Bond, 007 Spectre. Pas de panique, vous n’aurez pas à vous jeter en parachute d’un hélicoptère des services secrets britanniques pour y accéder, un simple trajet en téléphérique vous emmènera directement à votre table. Le chef Klaus Holzer propose un menu en trois ou quatre services préparés avec des aliments de très haute qualité et aux saveurs surprenantes. Cette expérience culinaire sur le toit de l’Europe est accompagnée de l’unique et rare vin PINO 3000, maturé au sommet du Gaislachkogel à 3 048 mètres d’altitude. Pour une expérience romantique inoubliable, réservez le « ice Q Summit Dinner » et savourez un repas gastronomique en cinq plats sous un ciel alpin étoilé à couper le souffle.  

Taverne Jastozera - Île de Vis dans l’Adriatique, Croatie 

Découvrez un restaurant remarquable installé dans une forteresse du XVe siècle au bord de la mer et encerclé d’imposantes falaises. L’histoire de ce lieu atypique remonte à 1883, lorsqu’un Italien du nom de Balicco décida de s’y installer pour élever des homards, destinés à de riches gourmets. Achevé en 1902, le bâtiment était unique au monde et les homards qui y étaient élevés étaient expédiés à travers l’Europe entière pour aboutir sur les tables des plus grands restaurants. Aujourd’hui, la taverne Jastozera vous accueille dans un cadre romanesque aux confins du village de pêcheurs de Konoba. Offrez-vous un dîner romantique aux chandelles dans ce lieu pittoresque et découvrez sept façons de déguster le homard! Qu’ils soient grillés, bouillis, gratinés ou aux tagliatelles, il y en a pour tous les goûts. Faites-vous plaisir et accompagnez ce délicieux repas d’un vin local de l’île de Vis ou des îles de la côte dalmate. 

Fem Små Hus - Stockholm, Suède 

Dînez ou déjeunez dans un cadre romantique historique incomparable au cœur de la capitale suédoise. Originellement une taverne illégale tenue par la veuve Anna Lindberg, le restaurant Fem Små Hus, ou « Cinq Petites Maisons » en suédois, existe sous différentes formes depuis cinq siècles! L’établissement est aujourd’hui composé de neuf pièces atypiques réparties sur cinq bâtiments, retraçant l’histoire mouvementée du restaurant. Vous pourrez y déguster de savoureuses spécialités suédoises telles qu’un filet de renne à la sauce madère accompagné de purée de radis noirs, ou le mythique filet de veau Anna Lindberg à la sauce aux morilles agrémenté de panais, de chou romanesco grillé et de gratin de patates. Ce plat unique est servi depuis plus de 50 ans au restaurant Fem Små Hus. Pour une expérience culinaire mémorable, laissez-vous tenter par l’un des deux menus trois services accompagné de vins soigneusement sélectionnés par le sommelier du restaurant.  

Restaurant Nautika - Dubrovnik, Croatie 

Savourez un repas romantique en couple sur la splendide terrasse du Nautika en vous délectant devant une vue époustouflante sur l’Adriatique et les forteresses de Bokar et de Lovriejnac. Situé dans l’ancienne école des études maritimes de Dubrovnik, le Nautika a vu le jour en 1881 quand il accueillait les marins en quête d’un repas revigorant. L’établissement est aujourd’hui considéré comme l’un des restaurants les plus romantiques du monde avec une gastronomie en accord avec les attentes des visiteurs venus célébrer leur amour. Le chef Mario Bunda propose une cuisine méditerranéenne alliant tradition, qualité et créativité avec des produits savoureux issus de producteurs locaux. Découvrez notamment le homard de l’île de Vis élevé à la Taverne Jastozera, des crevettes et des poissons fraîchement pêchés dans l’Adriatique, de l’agneau cuisiné à la dalmate et des plats végétariens originaux. Comme tout bon mets s’accompagne d’un vin d’exception, laissez-vous enivrer par le vaste choix de la carte du Nautika, maintes fois primée pour sa richesse et sa diversité. 

Solo Per Due - Vacone, Italie 

Le Solo Per Due est probablement le restaurant le plus intime et romantique de notre liste; en tout cas, c’est certainement le plus original. Son unique table ne pouvant accueillir que deux convives, le Solo Per Due est le plus petit restaurant du monde! De votre arrivée dans le magnifique jardin de l’ancienne villa romaine, jusqu’à votre sortie de table, le personnel est aux petits soins. Tout est fait sur mesure, pour vous. Installez-vous à table dans la petite salle au coin du feu, pour déguster un repas romantique aux chandelles qui restera gravé à jamais dans vos mémoires. Le menu est composé à partir d’ingrédients frais et locaux, sélectionnés quotidiennement en fonction de la saison et des tendances du moment. La cuisine gastronomique proposée par le Solo Per Due est strictement italienne et s’accompagne de vins prestigieux se mariant harmonieusement avec chaque plat. Pour prolonger l’expérience jusqu’au petit matin, vous avez la possibilité de louer l’unique chambre de la villa. 

Tágide - Lisbonne, Portugal 

Considéré comme l’un des restaurants les plus prestigieux de Lisbonne et situé au cœur du mythique quartier du Chiado, le Tágide offre une vue inégalée sur la vieille ville et le fleuve Tage. Installez-vous confortablement à table sur la terrasse d’un bâtiment historique du XVIIIsiècle et découvrez une cuisine portugaise traditionnelle aux influences internationales. Le cadre intemporel du restaurant et les plats raffinés du chef ont pour objectif de vous faire voyager à l’âge des grandes découvertes, grâce au menu « Rosaceae » mélangeant subtilement traditions culinaires et modernité. Laissez-vous tenter par l’exclusif homard bleu au basilic, abricot et citron confit, suivi du poisson du jour aux champignons, safran et textures de pêche, accompagné de chou frisé, de Presa Ibérica au chorizo et d’un chutney de pêche! En dessert, un délicieux chou à la crème, pêche et vanille. Rassurez-vous si vous n’aimez pas la pêche, les autres plats à la carte sont tout aussi exceptionnels.  

Can Domingo - Île d’Ibiza de l’archipel des Baléares, Espagne 

Le restaurant Can Domingo est l’aboutissement du rêve de trois amis amoureux d’Ibiza et passionnés par la gastronomie, les vins d’exception et un service convivial de haute qualité. Les tables sont réparties dans les jardins du Can Domingo et offrent un cadre intime aux convives, sous une canopée d’oliviers et d’arbres fruitiers aux fragrances estivales. La philosophie du restaurant est de proposer des plats soigneusement calibrés pour extraire les meilleures saveurs de chaque ingrédient, en utilisant un minimum de sel et de matière grasse. Fortement influencé par la cuisine traditionnelle italienne, chaque mets est concocté à base d’ingrédients frais de qualité et produits localement, parfois même dans le jardin du Can Domingo. En plus, tout est fait maison, du pain au dessert! Les passionnés de vin trouveront une bouteille à leur goût grâce à l’impressionnante carte de 140 vins originaires d’Italie, de France et d’Espagne. Si vous souhaitez faire le grand saut sur l’île d’Ibiza, le restaurant Can Domingo peut organiser votre mariage dans ce cadre incroyablement romantique et enchanteur.  

La Pergola - Rome, Italie 

Tel un panthéon perché au sommet du Monte Mario dans le ciel de la Ville éternelle, la Pergola est un restaurant d’exception proposant une expérience gastronomique grandiose. Le légendaire chef Heinz Beck, considéré comme l’un des meilleurs cuisiniers au monde, se réinvente constamment en explorant toutes les possibilités offertes par la cuisine méditerranéenne. Grâce à ses talents, la Pergola s’est vu couronner de trois étoiles au prestigieux guide Michelin, qui en plus de ce classement remarquable, le décrit comme l’une des plus belles adresses du guide! Le menu gourmet en dix ou sept services évolue au gré de l’année et joue sur la disponibilité et la saisonnalité des produits. Chaque aliment est méticuleusement sélectionné et marié avec créativité pour créer les meilleures associations culinaires imaginables. Votre repas romantique sur la terrasse panoramique du restaurant sera rendu encore plus immortel par la sélection de vins hors norme de Marc Reitano, sommelier de la Pergola et lauréat de nombreuses récompenses.  

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