Le seul nom d’Ibiza évoque la détente sur la plage, la déconnexion du quotidien, les plaisirs de la vie et l’esprit de la fiesta. Pour profiter de ce que l’île a de meilleur à offrir, quoi de mieux que de passer de délicieuses journées et de langoureuses soirées dans un beach club, ou chiringuito selon l’idiome local, à l’atmosphère tantôt exclusive et branchée, tantôt familiale ou encore résolument festive? Le point commun de ces hébergements triés sur le volet, c’est avant tout leur aspiration à vous faire vivre une expérience hors du commun. Alors, prêt à plonger dans l’univers à part de cette île bien connue des Baléares?
Experimental Beach Club
L’Experimental Beach Club, c’est le rendez-vous incontournable des amateurs de cocktails en visite dans le sud d’Ibiza : des grands classiques revisités aux créations 100 % maison, chacun d’eux titillera vos papilles et vous invitera à un véritable voyage sensoriel. L’ambiance branchée et détendue de ce club de la région des marais salants se prête tout aussi bien à un long dîner en amoureux sous le soleil estival qu’à une tournée entre amis sur fond de soleil couchant, le tout agrémenté de notes de jazz et du doux bruit des vagues. Cuisine authentique et baignade depuis la plage de galets viendront parfaire l’expérience.
Amante Beach Club
Soif d’exclusivité ou envie d’échapper à la foule? L’Amante est votre choix numéro un. Niché dans une pittoresque petite crique isolée au cœur de la baie de Sol d’en Serra, ce superbe beach club à la fois chic et rustique vous offre une ambiance décontractée particulièrement propice au délassement. Vos douces journées de farniente se transformeront en soirées intimistes rythmées par les vagues s’écrasant sur les rochers et la plage de galets en contrebas. Au programme : déjeuners sains, yoga face à la mer, cuisine méditerranéenne créative, sans oublier la fameuse soirée cinéma en plein air tous les mardis de la saison, à la lueur des guirlandes lumineuses.
El Chiringuito
« Simple. Honest. Good. » La devise du Chiringuito donne le ton : ici, tout est aussi bon que beau, sans jamais en faire trop. Installé sur la plage de sable blanc d’Es Cavallet, ce beach club chaleureux, un brin bohème, propose une cuisine méditerranéenne authentique qui compte parmi les meilleures de l’île, et l’ambiance y est toujours au rendez-vous grâce à la sélection éclectique des DJs résidents. Bonne nouvelle pour les familles en vadrouille : le Little Chiringito accueille vos têtes blondes dans un espace dédié où ils pourront jouer dans le sable, peindre ou encore fabriquer des bracelets pendant que vous profitez d’un agréable dîner sur la terrasse ombragée, savourez un jus fraîchement pressé sur votre sunbed ou dégustez un cocktail savamment mixé.
Sunset Ashram
Situé sur la sublime Cala Conta, l’une des plus belles plages d’Ibiza, le Sunset Ashram est le paradis des mélomanes en plus d’être LE spot incontournable de l’île pour admirer le coucher du soleil. Réputé pour son atmosphère relax et accueillante, ce club aux accents hippie chic et à l’inspiration asiatique accueille plusieurs DJs en journée comme en soirée, pour vous offrir une expérience multidimensionnelle et un moment de déconnexion totale. Dans le restaurant perché en surplomb de la mer, la carte se veut internationale avec ses assiettes méditerranéennes, ses classiques de la gastronomie indienne et ses sushis confectionnés de main de maître par le chef japonais de la maison. Quant aux cocktails, on nous souffle dans l’oreillette qu’ils valent le détour!
Cotton Beach Club
Avec ses falaises offrant une vue imprenable sur la baie de Cala Tarida et son mobilier entièrement blanc, pour un contraste saisissant avec les eaux turquoise de la Méditerranée, le très prisé Cotton Club affiche une identité résolument élégante. De la décoration à l’assiette en passant par la carte des vins et des cocktails réputée pour être la plus fournie de l’île, rien n’y est laissé au hasard pour donner aux clients le délicieux sentiment d’être des invités de marque. Le buffet apéritif et les sushis d’une fraîcheur incomparable valent à eux seuls la visite, quant au menu méditerranéen, il se pare de notes raffinées pour ravir votre palais. Un conseil : profitez de la plage de sable et restez jusqu’au coucher du soleil pour en prendre plein les yeux.
Chezz Gerdi
Si vous faites un saut sur l’île de Formentera, voisine d’Ibiza, prévoyez dans votre programme quelques heures pour flâner au Chezz Gerdi. Situé en périphérie d’Es Pujols, à deux pas d’une plage de sable blanc réputée, ce beach club atypique propose une carte à la croisée des chemins entre l’Espagne et l’Italie. D’alléchantes pizzas au feu de bois, des plats de pâtes frisant la perfection et une vaste gamme de poissons, fruits de mer et viandes : voici un bref aperçu des délices qui vous y attendent. Côté boissons, les cocktails ont la cote dans cet établissement à l’identité singulière, un poil excentrique, mais surtout pleine de cœur. Murs aux textures naturelles, tapis rustiques et colorés, lits de plage et canapés pour admirer le littoral féerique de l’île ou son légendaire coucher de soleil : rien ne manque à l’appel pour vous offrir l’apaisement que vous recherchez.
Cala Gracioneta Chiringuito
Le Cala Gracioneta, qui tient son nom de la charmante et paisible crique qui le borde, est l’incarnation même de la décontraction et de l’hospitalité. Avec son cadre rustique et ses inspirations bohèmes mâtinées de tradition ibicenca, ce chiringuito reflète à merveille l’âme méditerranéenne qui s’exprime tant dans les saveurs de ses plats à partager que dans son atmosphère et son service. Les pieds dans le sable, les cheveux balayés par la légère brise du littoral, les yeux éblouis par les eaux cristallines et le cœur empli de la chaleur des lieux, imprégnez-vous de la douceur de l’instant présent.
Aiyanna Ibiza
Idéalement situé sur la plage de sable fin de Cala Nova, l’Aiyanna se démarque en misant sur son concept santé et bien-être et son ambiance bohème ponctuée de couleurs vives. Produits locaux et biologiques, dont certains sont récoltés chaque jour dans le potager de l’établissement, jus de fruits fraîchement pressés, cuisine saine, créative et savoureuse, séances de yoga matinales : dans ce beach club ultra-tendance, faites-vous plaisir sans culpabilité! Les expositions d’artistes locaux et la musique en direct vous feront quant à elles découvrir Ibiza sous un jour nouveau.
Sa Trinxa
Ambiance festive, musique entraînante, cocktails détonants, cuisine colorée et savoureuse qui fait la part belle aux fruits de mer (mais pas que) : voici la recette d’un établissement que l’on ne présente plus, l’emblématique Sa Trinxa sur la plage de Ses Salines, inauguré dans les années 1980 et dont la notoriété s’étend au-delà des frontières. Saupoudrez le tout d’un côté flower power et d’une fantaisie parfaitement assumée, et vous avez l’assurance de passer des vacances inoubliables dans ce beach club dont nous sommes prêts à parier qu’il deviendra votre repaire préféré.
Jockey Club
Au-delà des spectaculaires marais salants d’Ibiza, dans la réserve naturelle de Ses Salines, se niche le Jockey Club, un hébergement familial à l’atmosphère conviviale et sans chichis, établi sur l’une des légendaires plages de sable de l’île. Les calamars croustillants à souhait et le traditionnel jambon ibérique y donnent la réplique aux excellents cocktails à savourer en musique pour passer un moment aussi gourmand qu’authentique, du déjeuner au souper. Variété, fraîcheur et qualité sont les maîtres mots de la maison, qui doit également sa réputation à son service irréprochable. Il ne vous reste plus qu’à vous installer sur l’un des confortables lits de plage, à commander une boisson fraîche et à pro-fi-ter.
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