36 heures à Berlin

Les années passent, mais la capitale allemande est parvenue à entretenir une effervescence certaine. Aujourd'hui, cependant, ses restaurants novateurs et ses galeries d'art de classe mondiale sont tout aussi réputés que ses Techno Clubs survoltés. Berlin a toujours eu un esprit extrêmement créatif, qui est resté puissant même si la ville mûrit. Bien que 36 heures peuvent ne pas suffire à tout voir, l'itinéraire suivant vous aidera à faire le plein de culture en un minimum de temps.

Jour 1

Après-midi : Commencez votre visite par un examen solennel de l'une des périodes plus troubles du passé de la ville. Le Jüdisches Museum, qui a ouvert ses portes en 2001, vous racontera dans les détails l'histoire du judaïsme en Allemagne, du quatrième siècle à nos jours. S'il est vrai que les expositions, destinées à susciter des réflexions profondes chez le visiteur, constituent l'intérêt principal, l'architecture frappante signée Daniel Libeskind apporte sa contribution à la complexité globale du musée. Une fois la visite terminée, marchez jusqu'à la Berlinische Galerie, située non loin. Œuvres modernes comme contemporaines y sont conservées avec soin.

Soirée : Si vous souhaitez goûter à un échantillon de la scène culinaire berlinoise en constante évolution, dirigez-vous vers le Nobelhart & Schmutzig, un restaurant étoilé au guide Michelin qui ne sert que des ingrédients cultivés, récoltés ou produits près de Berlin. En d'autres termes : pas d'huile d'olive, de poivre noir, de vanille, ni d'autre aliment de base importé courant. Si cette philosophie peut sembler un tantinet rigide, les résultats font ouvrir les yeux. Après le souper, passez par l'élégant Victoria Bar pour des cocktails maison sensationnels.

Jour 2

Matin : Ne ratez pas l'occasion de déjeuner chez Roamers, situé dans une enclave tendance de l'arrondissement de Neukölln. Mais attention : mieux vaut arriver tôt, avant que les hordes d'influenceurs Instagram n'y descendent en masse. L'intérieur verdoyant de ce café est peut-être presque trop photogénique pour son propre bien. Néanmoins, les toasts et les assiettes de brunch généreusement garnis valent de se lever aux premières heures. Prochaine étape ? Vous imprégner de toutes les nuances de la forme d'art la plus connue de Berlin : le street art. Le musée Urban Nation explore l'histoire du graffiti et de la peinture murale tant en tant qu'outil de protestation politique qu'en tant que moyen d'expression.

Après-midi : Vous voudrez passer des heures et des heures à explorer l'architecture époustouflante et les fascinantes expositions de l'île aux Musées. Pour dîner, plutôt que de vous asseoir à une table, achetez un roulé à la cannelle dégoulinant de beurre ou un Brötchen (ballon) à la boulangerie Zeit für Brot, dans le quartier de Mitte. Dirigez-vous ensuite vers le Neues Museum, qui abrite le célèbre buste de Néfertiti. Et visitez autant des autres musées que vous le pouvez!

Soirée : Prévoyez de souper au Panama, un restaurant surprenant proposant une cuisine du monde très inspirée au sein d'un espace psychédélique qui fait la part belle à l'art contemporain. Il est facile d'y passer une soirée entière, mais si vous mourez d'envie de boire un dernier verre avant de vous coucher, passez au Tiger Bar, juste à côté.

Jour 3

Matin : Pour un déjeuner classique « à l'allemande », vous êtes certain de ne pas vous tromper en vous rendant à l'élégant Café Einstein Stammhaus, un établissement de style viennois historique doté d'une sublime arrière-cour. Étant donné que le café est torréfié sur place, il ne manquera pas d'être exquis, tout comme les plateaux d'œufs, de fromages et de charcuteries qui vous y seront servis. Pour commencer la journée dans le plaisir, rien de mieux qu'un Apfelstrudel chaud servi sur une flaque de crème anglaise. Si vous parvenez à vous arracher à cet établissement, visitez The Feuerle Collection, une collection d'œuvres d'art privée exceptionnelle installée dans un bunker de la Deuxième Guerre mondiale.

Après-midi : Gardez le meilleur pour la fin! Assistez à un concert ou à un spectacle de danse dans la grande Spiegelsaal (salle des miroirs) de la Clärchens Ballhaus, une salle de bal datant de 1913. Les propriétaires actuels ont restauré la majeure partie du bâtiment, mais ils ont également laissé intentionnellement certaines parties avec une touche de vétusté. Ainsi, les fêlures des miroirs et la peinture décolorée confèrent une atmosphère unique à l'endroit. Si vos déhanchements vous ont ouvert l'appétit, sachez que le Biergarten situé dans la cour avant vous servira un Schnitzel de première classe.

Où loger?

 Budget : The Circus Hostel

Milieu de gamme : Monbijou Hotel Berlin

Haut de gamme : Hotel Zoo Berlin

Location saisonnière : Gorki Apartments Berlin

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