{"id":19763,"date":"2019-04-04T11:40:07","date_gmt":"2019-04-04T09:40:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ebookers.ch\/blog-voyage\/?p=19763"},"modified":"2019-04-04T12:54:14","modified_gmt":"2019-04-04T10:54:14","slug":"36-heures-a-singapour","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ebookers.ch\/blog-voyage\/2019\/04\/04\/36-heures-a-singapour\/","title":{"rendered":"36 heures \u00e0 Singapour"},"content":{"rendered":"

Le d\u00e9cor du film\u00a0Crazy\u00a0Rich\u00a0Asians<\/em>\u00a0est l’une des principales raisons de son succ\u00e8s. En \u00e0 peine plus de 50\u00a0ans, Singapour est devenue l’une des m\u00e9tropoles les plus fascinantes du monde. Nourriture, vie nocturne, culture et boutiques par milliers, cette destination a tout pour plaire. En prime, la ville du lion est compacte et dot\u00e9e d’un r\u00e9seau de m\u00e9tro efficace, si bien que vous pouvez l’explorer facilement m\u00eame si vous n’y restez que peu de temps.<\/p>\n

Jour\u00a01<\/strong><\/h3>\n

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Apr\u00e8s-midi\u00a0:<\/strong>\u00a0Singapour est l’un des rares endroits de la plan\u00e8te o\u00f9 les mets les plus exquis sont aussi les plus abordables. Parmi les classiques figure le riz au poulet hainanais, que vous pouvez commander pour quelques francs chez\u00a0Liao Fan Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice Noodle, un marchand de cuisine de rue \u00e9toil\u00e9 au guide Michelin. Ensuite, pourquoi ne pas visiter le spectaculaire Jardin botanique de Singapour (Singapore Botanic Gardens), fond\u00e9 en\u00a01859 et class\u00e9 au patrimoine mondial de l’UNESCO? Vous pourrez passer des heures dans ce paradis luxuriant qui abrite plus de 10\u00a0000\u00a0esp\u00e8ces v\u00e9g\u00e9tales. Sur place, ne manquez pas le\u00a0Jardin national des orchid\u00e9es (National Orchid Garden), qui r\u00e9unit 1\u00a0200\u00a0vari\u00e9t\u00e9s de ces fleurs tr\u00e8s convoit\u00e9es. Apr\u00e8s avoir explor\u00e9 les jardins, une petite s\u00e9ance de shopping vous attend dans les boutiques de luxe d’Orchard\u00a0Road.<\/p>\n

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Soir\u00e9e\u00a0:<\/strong>\u00a0Si les Peranakans, ou Chinois des D\u00e9troits, ont laiss\u00e9 leur empreinte \u00e0 travers l’Asie du Sud-Est de Phuket \u00e0 Penang, ils ont tout particuli\u00e8rement influenc\u00e9 Singapour. Leur h\u00e9ritage vous sera d\u00e9voil\u00e9 de la plus d\u00e9licieuse des fa\u00e7ons dans les restaurants Violet\u00a0Oon, qui servent une cuisine Peranakan simple et familiale. De tous les \u00e9tablissements que cette enseigne compte dans la ville, le plus charmant est celui situ\u00e9 pr\u00e8s du tr\u00e8s anim\u00e9 Clarke\u00a0Quay. Apr\u00e8s le souper, vous pourrez vous balader au bord de l’eau ou vous rendre au 28\u00a0Hong\u00a0Kong\u00a0Street, un bar \u00e0 cocktails vintage cach\u00e9 derri\u00e8re une porte banale, \u00e0 l’origine des bars secrets actuellement tr\u00e8s tendance dans la ville.<\/p>\n

Jour\u00a02<\/strong><\/h3>\n

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Matin\u00a0:\u00a0<\/strong>Rendez-vous dans le quartier verdoyant de Bukit\u00a0Timah pour prendre un agr\u00e9able d\u00e9jeuner au SPRMRKT. Nous vous recommandons les classiques \u0153ufs B\u00e9n\u00e9dicte, compos\u00e9s de muffins recouverts d’un \u0153uf poch\u00e9, de sauce hollandaise et de jambon fum\u00e9. Si vous pr\u00e9f\u00e9rez une version plus di\u00e9t\u00e9tique, un bol de flocons d’avoine agr\u00e9ment\u00e9s de baies d’a\u00e7a\u00ef, de graines de courges et de graines de chia rassasiera les plus affam\u00e9s.<\/p>\n

Apr\u00e8s-midi\u00a0:<\/strong>\u00a0Ind\u00e9pendante depuis plus d’un demi-si\u00e8cle, Singapour n’a eu de cesse de s’inspirer de l’Occident et de valoriser l’harmonie avant toute chose. Si cette strat\u00e9gie a \u00e9t\u00e9 efficace pour b\u00e2tir une soci\u00e9t\u00e9 prosp\u00e8re, elle a \u00e9veill\u00e9 chez les habitants le d\u00e9sir de revendiquer et de c\u00e9l\u00e9brer la diversit\u00e9 de leurs origines. Ainsi, les aspirations ont \u00e9volu\u00e9 au cours des derni\u00e8res ann\u00e9es. La Galerie nationale de Singapour, qui abrite la plus grande exposition d’art d’Asie du Sud-Est de la Terre, fait aujourd’hui la fiert\u00e9 et la joie de la sc\u00e8ne culturelle de la ville du lion. Inaugur\u00e9e en\u00a02015 pour accueillir une collection de plus de 8\u00a0000\u00a0\u0153uvres, elle occupe deux \u00e9difices magnifiquement r\u00e9nov\u00e9s, anciennement l’h\u00f4tel de ville et la Cour supr\u00eame. Il s’agit aujourd’hui d’un temple grandiose d\u00e9di\u00e9 aux nombreuses traditions artistiques de la r\u00e9gion.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Soir\u00e9e\u00a0:\u00a0<\/strong>Peu de symboles sont aussi embl\u00e9matiques de Singapour que le Marina\u00a0Bay\u00a0Sands<\/a>, o\u00f9 fut tourn\u00e9e la sc\u00e8ne finale de\u00a0Crazy\u00a0Rich\u00a0Asians\u00a0<\/em>. Longez la promenade littorale pour rejoindre le Supertree\u00a0Grove, situ\u00e9 \u00e0 deux pas de l\u00e0 dans les Jardins de la Baie. Ces structures de\u00a025 \u00e0 50\u00a0m\u00e8tres de haut semblent sortir tout droit d’un film de science-fiction. Si le fastueux complexe h\u00f4telier, avec casino, rec\u00e8le nombre de restaurants prim\u00e9s, passez leurs menus co\u00fbteux et pr\u00e9f\u00e9rez l’aire de restauration voisine de Makansutra\u00a0Glutton’s\u00a0Bay pour go\u00fbter le fameux crabe au piment de Singapour. Pr\u00e9voyez beaucoup de serviettes avant de d\u00e9guster cette sp\u00e9cialit\u00e9 savoureuse, mais salissante! Pour boire un dernier verre dans un endroit sophistiqu\u00e9, franchissez l’entr\u00e9e discr\u00e8te du bar souterrain Operation\u00a0Dagger.<\/p>\n

Jour\u00a03<\/strong><\/h3>\n

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Matin\u00a0:\u00a0<\/strong>Commencez la journ\u00e9e avec un brunch tout bonnement divin au Wild\u00a0Honey. L’inventivit\u00e9 est ici \u00e0 l’honneur\u00a0: que diriez-vous de manger du pain perdu accompagn\u00e9 d’un souffl\u00e9 au fromage et aux \u00e9pinards, ou une chakchouka tunisienne relev\u00e9e par du chorizo fum\u00e9? Tous les ingr\u00e9dients sont faits maison, y compris les assaisonnements, alors n’h\u00e9sitez pas \u00e0 commander quelques p\u00e2tisseries de plus.<\/p>\n

Apr\u00e8s-midi\u00a0:<\/strong>\u00a0Pour votre dernier apr\u00e8s-midi sur place, explorez deux quartiers aux cultures tr\u00e8s diff\u00e9rentes,\u00a0Chinatown<\/strong>\u00a0et\u00a0Little\u00a0India<\/strong>. Le premier vous r\u00e9serve des \u00ab\u00a0shophouses\u00a0\u00bb pluris\u00e9culaires et des \u00e9tals de rem\u00e8des chinois traditionnels. Enfin, plongez dans l’histoire des Peranakans et d\u00e9couvrez la fa\u00e7on dont ils ont contribu\u00e9 \u00e0 fa\u00e7onner la Singapour moderne au Peranakan\u00a0Museum.<\/p>\n

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Voyage \u00e0 Singapour <\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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