A l'occasion de cette excursion, nous nous laisserons tenter par les délices munichois. Après un verre de bienvenue cosmobiodynamique à l'Isartor, nous embarquerons pour un voyage culinaire à la découverte de la vieille ville. Essayez de devenir un sommelier de la bière avec une dégustation modérée de bières et goûtez aux pâtisseries traditionnelles de Munich avec le meilleur Obazda (fromage bavarois traditionnel) de Munich. Sur le chemin du Viktualienmarkt, nous découvrirons des tours et des vestiges de murs datant du Moyen Âge. Une fois sur le Viktualienmarkt, les bouchers du marché vous proposeront un plat spécial. Enfin, nous nous promènerons vers une autre institution de la cuisine munichoise traditionnelle : les Schmalznudel (nouilles en pâte). Nous pourrons y observer la fabrication de nos Auszog'ne, Strizerl ou Schmalznudeln, que nous dégusterons ensuite.

Boisson de bienvenue rafraîchissante ou réchauffante (selon la saison)
Pfennigmuggerl traditionnel de Munich de la Hofkunstmühle (une spécialité bavaroise traditionnelle)
Meilleur Obazda (fromage bavarois traditionnel) du Viktualienmarkt
Dégustation animée de bières (3 x 0,1l) avec bretzels croustillants
Rouleau de Leberkäse de Metzgerzeile (végétariens : rouleau de Leberkäse végétalien)
Schmalznudel (boulettes laitières) fraîchement cuites au Café Frischhut