Seit 1998 zeigt Vincenzo, Vitos Sohn, der mit den Gerüchen des Mostes aufgewachsen ist und die “Berge” des Tresters der im Werk Florio verarbeiteten Trauben erklimmt, sofort seine Berufung zum Wein, er ist derjenige, der sich um das Unternehmen kümmert und neu startet die Familienmarke, zusammen mit seiner Frau Liliana.
Das zu Beginn des 19. Das Weinmuseum, in dem Sie hervorragende Speisen und Weine kaufen können, ist eine Struktur, die Geschichte und Essen und Wein verbindet, um die Weinbautraditionen der Vergangenheit inmitten der wunderbaren Szenarien Siziliens zu entdecken. Der historische Weg wird vom Eigentümer Vincenzo Adamo - Agronomen - betreut, der Sie durch die Lieferketten und die einheimischen Aromen und Düfte Siziliens begleitet.