Hôtel de Pavie possède 17 chambres comprenant un minibar et un coffre-fort (suffisamment grand pour accueillir un ordinateur portable). Les lits sont préparés avec de la literie de qualité supérieure. Une télévision à écran plat donne accès aux chaînes par câble. Les salles de bain comprennent une baignoire et une douche séparées, des peignoirs, des chaussons et des articles de toilette de luxe.
Cet hôtel de Saint-Émilion offre l'accès gratuit à Internet Wi-Fi et câblé. Des bureaux et un téléphone sont également disponibles. De plus, les chambres possèdent une machine à espresso et de l'eau minérale (offerte). Un service de ménage est proposé tous les jours et des fers/planches à repasser est disponible sur demande.