Das Ende des 17. Jahrhunderts erbaute Château de Flaugergues ist eine dieser Residenzen namens „Folies“, die in der Landschaft von Montpellier errichtet wurden. „Häuser im Laub“, sie sind das Werk eines parlamentarischen, reichen und gebildeten Adels. Sie liegen inmitten eines ländlichen Anwesens und sind von herrlichen Gärten umgeben. So wurden sie im 18. Jahrhundert zu Sommerresidenzen der Honoratioren von Montpellier. Das seit 10 Generationen weitergegebene Château de Flaugergues stellt seinen Besuchern ein außergewöhnliches Erbe vor, das Ergebnis eines ständigen Dialogs zwischen Geschichte, Menschen und Landschaft.