Depuis votre hébergement à Mykonos, partez à la découverte d'une ferme biologique traditionnelle de Mykonos. Arrivez juste après 8h00. Vous serez accueilli par votre hôte qui vous remettra une friandise traditionnelle.
Créez un délicieux pain mykonien avec l'aide de votre hôte. Concentrez-vous sur la maîtrise des principes fondamentaux et des techniques traditionnelles, en vous exerçant à faire du pain dans votre four à bois. Recevez les instructions d'un boulanger talentueux et exceptionnellement passionné.

Commencez par pétrir la pâte, une opération qui dure une heure. Lorsque vous avez terminé, la pâte est laissée au repos pendant environ 45 minutes. Visitez la ferme pendant que vous attendez. Façonnez le pain pendant 1,5 heure et faites-le cuire pendant 45 minutes supplémentaires.

Goûtez votre pain fraîchement cuit et savourez les fruits de votre travail. Découvrez la culture mykonienne, l'histoire de l'agriculture de l'île, son bétail et ses cultures. Les brunchs sont préparés à partir de produits locaux et d'ingrédients frais. Retour à l'hôtel à 13h00.