À 20 minutes de Puerto Escondido se trouve le village de « Las Negras », situé sur les rives de la lagune de Manialtepec, où l'on vous montrera sur une grande carte les différentes possibilités d'excursions en kayak, en fonction de vos compétences et de votre condition physique.
Vous naviguerez environ 6 kilomètres en bateau pour atteindre l'endroit approprié pour commencer l'excursion à l'estuaire de la rivière Manialtepec. En suivant votre guide, vous pénétrerez dans un canal entouré d'une végétation très dense qui vous mènera au « Carnero », un lieu où nichent les oiseaux migrateurs et les cigognes des bois, les spatules rosées, les cormorans, les ibis blancs, les caracaras huppés, les frégates, les perce-oreilles, les pluviers et une grande variété de hérons.
Vous traverserez les eaux fraîches de la rivière Manialtepec qui remplissent la lagune, et profiterez d'un repos bien mérité sur la plage de Puerto Soil. Le retour se fait en partie dans les kayaks, en partie dans le bateau selon votre désir.
Terminez cette promenade en écoutant le bruit de l'eau et le chant des oiseaux. Si vous le souhaitez, vous pouvez déguster de très bons plats locaux.