Geheime Bars: die weltbesten Speakeasys

Erinnerungen an abenteuerliche Städtereisen werden wach, wenn Sie in einer düsteren Gasse eine versteckte Bar betreten. Vom klassischen Speakeasy – der illegalen Kneipe zur Zeit der Alkoholprohibition in den USA – bis zu Bars, die sich hinter Buchgestellen oder Blumenauslagen verstecken, finden Sie hier zehn unserer liebsten Flüsterkneipen.

1. Room 13, Chicago

Room 13 bietet das exklusivste Trinkerlebnis von Chicago. Ausser Al Capone benötigen hier alle ein Passwort, um Einlass zu erhalten. Das Passwort bekommen Sie, wenn Sie im Old Chicago Inn übernachten oder eine jährliche Mitgliedschaft abschliessen. Room 13 befindet sich in einer stilecht düsteren Gasse gleich neben dem Old Chicago Inn. Da sämtliche Cocktails in diesem Speakeasy mit Branntweinen aus der Prohibitionszeit gemixt werden, empfiehlt es sich, einen Old Fashioned zu bestellen.

2. Floreria Atlantico, Buenos Aires

Im angesagten Viertel Retiro befindet sich eine der besten Bars Lateinamerikas. Gehen Sie einfach durch die Blumenhandlung, öffnen Sie eine grosse Kühlschranktür und steigen Sie zur Kellerbar hinunter. Floreria Atlantico serviert eine Reihe von Getränken, von hausgemachten Gins bis zu klassischen Cocktails, sowie Snacks wie grillierten Oktopus oder Froschschenkel mit einer zitronigen Note.

3. Trillby & Chadwick, Helsinki

Trillby & Chadwick ist ein Gentleman’s Club, an dem Sherlock Holmes seine helle Freude gehabt hätte. Diese skandinavische Version eines Speakeasys liegt in einer alten, kopfsteingepflasterten Gasse neben der Kathedrale von Helsinki und ist im Stil des späten 19. Jahrhunderts eingerichtet. Hier vergessen Sie im Nu die moderne Welt – Kameras und Telefone sind nicht zugelassen!

4. The SG Club, Tokio

Der SG Club im aufregenden Ausgehviertel Shibuya zählt zu den interessantesten Bars Asiens. Das Lokal gliedert sich in die beiden Stockwerke Guzzle und Sip mit unterschiedlichen Design-Themen. Die Kellerbar Sip, ein dunkles, aber elegantes Speakeasy, evoziert den Stil der japanischen Mafia. Sämtliche hier ausgeschenkten Spirituosen werden vor Ort produziert, und während Sie die kreativen Cocktails degustieren, können Sie sich gleichzeitig die Schuhe polieren lassen.

5. Knowhere Special

Knowhere Special ist ein Bijou unter den Speakeasys von London. Die Bar befindet sich in der einstmaligen Arrestzelle einer Polizeistation aus viktorianischen Zeiten, doch die gemütlichen Sofas und die sanfte Beleuchtung lassen die finstere Vergangenheit vergessen. Dazu tragen auch die leckeren Cocktails bei: Probieren Sie einen Grow Your Own Martini, der auf hausgemachtem Pink-Peppercorn-Wodka beruht.

6. The Barber Shop, Sydney

Man braucht kein Speakeasy-Detektiv zu sein, um zu erraten, dass sich diese Bar in einem Coiffeursalon befindet. Eine Stahltür trennt die Coiffeursessel von der urban eingerichteten Bar. Viele Gins stehen zur Wahl – darunter Plymouth Gin vom Fass.

7. Foxglove, Hongkong

Der Eingang zu diesem Hongkonger Speakeasy, das ganz im Zeichen des perfekten englischen Gentlemans steht, ist als Regenschirmladen getarnt. Oldtimer und Flugzeuge zieren den Raum mit den blauen Ledersofas unter einer cremefarbenen, gewölbten Decke. Dieses Speakeasy ist genau das Richtige für Reisende, die im Fernen Osten einen Hauch europäischer Romantik zu schätzen wissen.

8. Fairytale, Berlin

Unter den vielen tollen Bars in Berlin sticht dieses Märchen für Erwachsene heraus. Das Speakeasy unweit des Märchenbrunnens im Volkspark Friedrichshain steht im Zeichen von Alice im Wunderland und den Märchen der Gebrüder Grimm: Das Personal ist entsprechend gekleidet, die Getränkekarte ist ein Stehauf-Märchenbuch und gewisse Getränke werden sogar in einem Glasschuh serviert.

9. Employees only, Singapur

Die Singapur-Tochter von Employees Only ist ebenso gut wie ihre preisgekrönte Mutter in New York. Employees Only besticht mit einer coolen Art-déco-Atmosphäre – aber zuerst müssen Sie die Bar finden! Lassen Sie sich nicht vom Ladenschild einer Wahrsagerin abschrecken, sondern treten Sie ein. Probieren Sie den klassischen Employees Only Manhattan, ein Mix aus italienischem Wermut, Angosturabitter, Orange Curaçao und Rye Whiskey.

10. PDT, New York

Wer im kleinen Hotdog-Shop die alte Telefonzelle betritt, hat keinen Anruf vor, sondern will einen guten Cocktail: Denn dies ist der Eingang zu PDT. Please Don't Tell (Sag's nicht weiter) hat die besten Barkeepers von New York rekrutiert, die fabelhafte Getränke zubereiten und dazu Pommes frites und – genau – Hotdogs auftischen. Obschon die Bar geheim bleiben möchte, ist sie bereits eines der berühmtesten Speakeasys der Welt geworden. Dank den Cocktails, der sexy Stimmung ... und den Hotdogs.