Neujahr ist eine ausgezeichnete Gelegenheit, um die alte Wunschliste hervorzukramen und darüber nachzudenken, wohin es im kommenden Jahr gehen soll. So viele einladende Orte gibt es, doch einzelne stechen heraus und versprechen wirklich aussergewöhnliche Erlebnisse. Denken Sie bei Ihrer Planung an die folgenden Reiseziele – Sie werden es nicht bereuen.
Georgien
Feinschmecker haben diese ehemalige Sowjetrepublik schon seit einiger Zeit im Visier. Nebst eindrücklichen Landschaften und gastfreundlichen Menschen finden Sie in Georgien auch Weinberge, die zu den ältesten der Welt gehören. Besuchen Sie die fruchtbare Region Kachetien, in der seit Jahrtausenden Trauben für vollmundige Rotweine und spritzige Weissweine angebaut werden. Nehmen Sie möglichst an einer Supra teil, dem charakteristischen, mehrere Stunden dauernden georgischen Festmahl, an dem Köstlichkeiten wie Chatschapuri, ein überbackenes Käsebrot, aufgetischt werden.
Chile
Mehr als 6 000 Kilometer Pazifikküste, imposante Gebirgszüge, Geysire und heisse Thermalquellen – nur wenige Länder können da mithalten. Chile verfügt nicht nur über eine erstaunliche geologische Vielfalt, sondern auch über eine faszinierende Geschichte und Kultur. Tauchen Sie in der Hauptstadt Santiago in die spannende Vergangenheit des Landes ein oder fahren Sie im Auto in die Atacama-Wüste, wo aus der knochentrockenen Erde eine gespenstische, elf Meter hohe Hand emporragt.
Südkorea
Seoul ist heute eine der bedeutendsten Mode- und Popkultur-Metropolen der Welt. Während die Begeisterung für K-Pop sich über den Globus ausbreitet, rückt die quicklebendige Nation immer mehr ins Zentrum der Aufmerksamkeit. Mit stimmungsvollen Wanderwegen und Thermalquellen hat Südkorea aber weit mehr zu bieten als nur erfolgreiche Musikvideos. Die koreanische Küche besticht mit fermentierten Gerichten wie Kimchi und erstklassigen Mischungen aus Meeresfrüchten, Fleisch und Gemüse, gewürzt mit scharfen Peperoncini.
Australien
Wenn Sie in den letzten Jahren auf Instagram präsent waren, ist Ihnen gewiss der atemberaubende Infinity-Pool am Bondi Beach aufgefallen. Die Strandszene von Sydney ist allein schon eine Reise wert, doch in Down Under gibt es viel mehr zu entdecken als bloss Bikinis und den mächtigen Pazifik. Lernen Sie die Literaturszene im kultivierten Melbourne kennen oder reisen Sie landeinwärts ins Northern Territory zum Ayers Rock, auch bekannt als Uluru, dem gigantischen Sandsteinklotz inmitten einer rostroten Landschaft.
Senegal
Es ist wirklich erstaunlich, dass dieses Juwel mit seinen unberührten weissen Sandstränden und dem französischen Kolonialerbe noch immer so wenig bekannt ist. Angelockt durch die lebendige Musik-, Mode- und Kunstszene buchen smarte Reisende heute einen Flug nach Dakar, der kosmopolitischen Hauptstadt Senegals. Dank des französischen Einflusses und den reichlich vorhandenen Meeresfrüchten zeichnet sich die senegalesische Küche durch eine bemerkenswerte Vielfalt aus. Lassen Sie sich die frisch gebackenen Baguettes nicht entgehen und probieren Sie Maafe, einen reich gewürzten Tomaten-Erdnuss-Eintopf.
Portugal
Portugal bietet eine unschlagbare Mischung aus atemberaubender Landschaft, unberührten Stränden und fabelhaften Speisen und Weinen. Zu gut, um wahr zu sein? Nein, es wird noch besser: Idyllische Strandziele wie die Algarve sind im Vergleich zu balearischen Destinationen wie Mallorca und Ibiza erstaunlich preisgünstig geblieben.
Uruguay
Während sich Heerscharen von Reisenden in den Strassen von Buenos Aires tummeln, bleibt Montevideo, die Hauptstadt Uruguays, noch immer ein kostengünstiges Ziel mit wenigen Touristen. Das könnte sich jedoch rasch ändern, sobald das paradiesische Land mit seinen wunderbaren Dschungeln und Stränden bekannter wird. Begleiten Sie den Asado (gegrilltes Fleisch) mit einem feinen Wein – seit über 200 Jahren werden in Uruguay Reben angebaut – oder geniessen Sie am Nachmittag einen belebenden Mate-Tee.
Slowenien
Während Barcelona und Venedig aus allen Nähten platzen und mehr Touristen anziehen, als sie verkraften können, wählen abenteuerlustigere Reisende für ihre Ferien weniger bekannte Bijous an der Balkanküste. Besonders faszinierend ist das wunderschöne, wenig besuchte Slowenien mit den majestätischen, schneebedeckten Gipfeln, den alten Schlössern und seinem charmanten kleinen Stück Adriaküste. Im Frühling, Sommer und Herbst herrschen hier angenehm milde Temperaturen, während im Winter die Skipisten locken. Suchen Sie nach unvergesslichen, preiswerten Ferien abseits der Touristenströme? Slowenien ist die Antwort.
Chengdu, China
Moderne Wolkenkratzer und lebhafte Strassen in Städten wie Shanghai oder Peking prägen heute unser Bild von China. Doch in diesem Land mit fast 1,4 Milliarden Einwohnern gibt es noch viel mehr zu entdecken. Ein guter Ausgangspunkt dafür ist Chengdu, die mehr als 2 000 Jahre alte Hauptstadt von Sichuan. Chinas viertgrösste Stadt zählt 14 Millionen Bewohner, fast doppelt so viele wie New York City. Hier können Sie den Pandas beim Spielen zusehen, durch grüne Alleen schlendern, in erstklassigen Boutiquen einkaufen und die scharfe Sichuan-Küche probieren. Doch auch die Natur liegt nicht fern: Nehmen Sie sich Zeit für Exkursionen zu Sehenswürdigkeiten wie dem riesigen, in eine Felswand gehauenen Buddha von Leshan oder dem Jiuzhaigou-Nationalpark, der für seine Wasserfälle und klaren Bergseen bekannt ist.
Québec, Kanada
Im Schatten von Montréal und Toronto, die in aller Munde sind, hat sich die Stadt Québec zu einer Traumdestination entwickelt. Die französischsprachige Stadt bietet eine Insel europäischen Zaubers in Nordamerika. Gemütliche Strassencafés säumen die Gassen in Vieux-Québec, der Altstadt, die zum UNESCO-Weltkulturerbe zählt. Abgesehen von den historischen Baudenkmälern ist Québec auch ein Gourmetparadies mit vielen neuen Restaurants wie etwa der kleinen, äusserst populären italienischen Trattoria «Battuto». Québec hat das ganze Jahr über viele Attraktionen zu bieten.