Dass die Verwechslung von Bärlauch und Maiglöckchen resp. Herbstzeitlose gefährlich bis tödlich sein kann, wird einem im Frühling immer wieder eingetrichtert. Dass Fliegenpilze und grüne Knollenblätterpilze ebenfalls ungeniessbar sind, weiss jedes Kind. Aber Vorsicht, es gibt viele Pflanzen, von denen man nicht erwarten würde, dass sie giftig sind. Das kann euch beim Sammeln in der Umgebung oder in den Nachbarländern vielleicht nützlich sein. Hier eine (nicht abschliessende) Liste:

Blauer Eisenhut

Sehr giftig
Aronstab – giftig sind alle Pflanzenteile
Bärenklau – giftig ist die ganze Pflanze, insbesondere der Saft
Blauer Eisenhut – giftig sind alle Pflanzenteile
Eibe – giftig sind die Nadeln und Samen, das Fruchtfleisch ist ungiftig
Engelstrompete – giftig sind alle Pflanzenteile
Goldregen – giftig sind alle Pflanzenteile, besonders die reifen Samen
Grüne Bohne – giftig sind Bohnenhülsen und Samen (in gekochtem Zustand ungiftig)
Herbstzeitlose – giftig sind alle Pflanzenteile
Roter Fingerhut – giftig sind alle Pflanzenteile; Stengel und Blätter sehr bitter schmeckend
Seidelbast – giftig sind alle Pflanzenteile, mit Ausnahme des Fruchtfleisches
Stechapfel – giftig sind alle Pflanzenteile
Tabakpflanze – giftig sind alle Pflanzenteile
Tollkirsche – giftig sind alle Pflanzenteile

Giftig
Buchsbaum – giftig sind Blätter und Früchte
Cyclame – giftig sind Blätter und Knollen
Ginster – giftig ist die ganze Pflanze
Glycinie – giftig sind alle Pflanzenteile, besonders Samen, Hülsen, Rinde und Wurzel
Kartoffel – giftig sind alle Pflanzenteile. Die Giftigkeit nimmt in folgender Reihenfolge ab: Keime, Blüten, Früchte, Blätter, Kartoffelknolle (frische, gut geschälte und gekochte Kartoffeln sind am wenigsten gefährlich)
Lupine – giftig sind Samen und Kraut
Maiglöckchen – giftig sind vor allem Blüten, Samen und junge Blätter
Oleander – giftig sind alle Pflanzenteile
Osterglocke – giftig sind alle Pflanzenteile, insbesondere die Zwiebel; auch Blumenwasser ist giftig
Rhododendron – giftig sind Blüten, Nektar, Blätter und Früchte
Robinie – giftig sind vor allem die Rinde, weniger die Samen und Blätter, Blüten sind nicht giftig
Thuja – giftig sind Holz, Zapfen und vor allem Zweigspitzen
Tulpe – giftig sind alle Pflanzenteile

Gering giftig
Azalee – giftig sind Blüten, Blätter und Früchte
Butterblume – giftig sind alle Pflanzenteile, insbesondere die Wurzeln
Klatschmohn – giftig sind alle Pflanzenteile ausser den Samen
Löwenzahn – giftig ist der Milchsaft, junge Blätter können zu Salat verarbeitet werden
Mistel – giftig sind alle Pflanzenteile ausser die Beeren
Stechpalme – giftig sind alle Pflanzenteile
Vogelbeere – schwach giftig sind nur die frischen Früchte
Weihnachtsstern – giftig sind alle Organe der Pflanze, insbesondere der Milchsaft

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