Jamie Oliver, der „Naked Chef“, lädt in seinem neuen Kochbuch „Jamie unterwegs“ zu einer kulinarischen Entdeckungsreise durch sechs beliebte Ferienziele. Er führt den interessierten Hobbykoch in die Geheimnisse der Küchen Italiens, Spaniens, Griechenlands, Frankreichs, Marokkos und Schwedens ein.
Rund 100 Klassiker und Innovationen wechseln sich ab, hier wird italienisches Risotto gekocht, da spanische Pimientos del Padrón. Reisefotos, Foodaufnahmen und persönliche Eindrücke runden das schön gemachte Koch-/Reisebuch ab.

Jamie Oliver, David Loftus: „Jamie unterwegs“, erschienen im Dorling Kindersley Verlag, 359 Seiten. CHF 34.90.

Tagged: Archive, Frankreich, Griechenland, Italien, Schweden, Spanien

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