Carbone, New York<\/strong><\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n![\"\"](\"https:\/\/www.ebookers.com\/travel-blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Screenshot-2019-04-17-at-09.00.29.png\")
<\/a><\/p>\nMario Carbone, Rich Torrisi und Jeff Zalaznick zelebrieren die wunderbaren Exzesse der italo-amerikanischen K\u00fcche aus der Mitte des 20.\u00a0Jahrhunderts in diesem Restaurant, das sich im ersten Stock eines roten Backsteingeb\u00e4udes in der N\u00e4he des Washington Square Park befindet. Gekachelte B\u00f6den, azurblaue W\u00e4nde und eine palastartige Golddecke lassen an einen Tarantino-Film denken, doch der Service ist alles andere als selbstgef\u00e4llig. Die Atmosph\u00e4re ist vielmehr famili\u00e4r, und die Klassiker wie Hummerravioli, Kalbfleisch mit Parmesan oder Artischockenherzen sind hervorragend zubereitet.<\/p>\n
Ferien in New York<\/strong><\/a><\/p>\n\n- \n
Pollen Street Social, London<\/strong><\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n![\"\"](\"https:\/\/www.ebookers.com\/travel-blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Screenshot-2019-04-17-at-09.03.08.png\")
<\/a><\/p>\nBritischer geht\u2019s nicht als in diesem weissen Haus mit Holzb\u00f6den in Mayfair, das vom talentierten Chefkoch Jason Atherton geleitet wird. Das Men\u00fc st\u00fctzt sich stark auf saisonale Erzeugnisse aus dem gesamten Vereinigten K\u00f6nigreich wie beispielsweise Aal, Schnecken, Sauerrahmbutter, Honig oder Wachteln. Jedes Gericht\u00a0\u2013 von Lammkoteletts aus dem Lake District bis zu Spanferkel\u00a0\u2013 ist ein Kunstwerk, das sorgf\u00e4ltig mit Blumen, Kr\u00e4utern und winzigen Delikatessen garniert wurde. W\u00e4hlen Sie das unglaublich preiswerte Drei-Gang-Mittagsmen\u00fc, das mit einer vom Sommelier ausgew\u00e4hlten halben Flasche Wein erg\u00e4nzt werden kann.<\/p>\n
Ferien in London<\/strong><\/a><\/p>\n\n- \n
Jagger, Kopenhagen<\/strong><\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n![\"\"](\"https:\/\/www.ebookers.com\/travel-blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Screenshot-2019-04-17-at-09.04.36.png\")
<\/a><\/p>\nVerlassen Sie sich auf die Skandinavier, wenn es darum geht, aus Burgern das Maximum herauszuholen. Jagger nennt sich selbst voller Stolz ein Fast-Food-Lokal, aber die sechs Filialen in Kopenhagen sehen fast wie Coworking Spaces aus. Bestellen Sie an der Theke, tragen Sie Ihr Tablett zu einem der langen Tische und steigen Sie auf einen hohen Hocker. Die Burger werden zu 100 Prozent aus d\u00e4nischem Freilandrind und hausgemachten Brioche-Br\u00f6tchen hergestellt. Probieren Sie den Jagger-Burger mit extra viel Cheddar-K\u00e4se oder den Pulled-Pork-Burger bestehend aus Pulled Pork, Rotkohl, Gurken, Mayonnaise und BBQ-Sauce.<\/p>\n
Ferien in Kopenhagen<\/strong><\/a><\/p>\n\n- \n
Benoit, Paris<\/strong><\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n![\"\"](\"https:\/\/www.ebookers.com\/travel-blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Screenshot-2019-04-17-at-09.06.43.png\")
<\/a><\/h3>\nBenoit wurde 1912 er\u00f6ffnet und hat sich seither zum Inbegriff des Pariser Bistros entwickelt. Das Restaurant mit den charakteristischen S\u00e4ulen aus Kunstmarmor, den roten Samtsesseln und den grossformatigen, hell beleuchteten Gem\u00e4lden ist bekannt f\u00fcr gutes Essen, das ohne Umst\u00e4nde serviert wird. Hier gibt es Ochsenzunge, cremige Krebssuppe und Gourmetauflauf mit Foie gras und schwarzem Tr\u00fcffel sowie nat\u00fcrlich eine sch\u00f6ne Auswahl an franz\u00f6sischem K\u00e4se und Wein.<\/p>\n
Ferien in Paris<\/strong><\/a><\/p>\n\n- \n
Tim Ho Wan, Hongkong<\/strong><\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n![\"\"](\"https:\/\/www.ebookers.com\/travel-blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Screenshot-2019-04-17-at-09.08.54.png\")
<\/a><\/h3>\nWas als bescheidene Bude im rauen Hongkonger Stadtteil Mong Kok begann, ist heute zu einer Institution f\u00fcr g\u00fcnstige Dim Sum geworden. In ihren Filialen in vielen asiatischen L\u00e4ndern\u00a0\u2013 darunter eine mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete in Sham Shui Po\u00a0\u2013 serviert die Restaurantkette Tim Ho Wan ged\u00e4mpfte Schweinefleischbr\u00f6tchen (Char Siu Bao), Rettichkuchen (Lo Bak Go) und eine verlockende Auswahl an frisch zubereiteten Dim Sum, darunter kantonesische Har Gow und Shumai, sowie originelle Schweinefleisch-Ravioli in scharfer und w\u00fcrziger Sauce. Kreuzen Sie Ihren Wunsch einfach auf dem Bestellformular an wie in einem ganz gew\u00f6hnlichen Quartierrestaurant.<\/p>\n
Ferien in Hongkong<\/strong><\/a><\/p>\n\n- \n
Liao Fan Hawker Chan, Singapur<\/strong><\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n![\"\"](\"https:\/\/www.ebookers.com\/travel-blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Screenshot-2019-04-17-at-09.09.59.png\")
<\/a><\/p>\nChan Hon Meng, dem Koch der ersten Strassenk\u00fcche, die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde, ist der Ruhm nicht zu Kopf gestiegen. Zwar ist Liao Fan Hawker Chan inzwischen vom Stand im Chinatown Food Centre in Singapur in ein lebhaftes, orange und gelb gestrichenes Lokal in der Smith Street umgezogen, aber serviert wird nach wie vor der gleiche k\u00f6stliche, in Sojasauce getr\u00e4nkte Pouletreis nach Hongkonger Art. Weitere Highlights sind die Wonton-Suppe, die Char-Siu-Nudeln und Hor Fun, eine lokale Delikatesse aus Reisnudeln, die im Wok mit Fleisch und Gem\u00fcse gebraten werden.<\/p>\n
<\/a><\/p>\nMario Carbone, Rich Torrisi und Jeff Zalaznick zelebrieren die wunderbaren Exzesse der italo-amerikanischen K\u00fcche aus der Mitte des 20.\u00a0Jahrhunderts in diesem Restaurant, das sich im ersten Stock eines roten Backsteingeb\u00e4udes in der N\u00e4he des Washington Square Park befindet. Gekachelte B\u00f6den, azurblaue W\u00e4nde und eine palastartige Golddecke lassen an einen Tarantino-Film denken, doch der Service ist alles andere als selbstgef\u00e4llig. Die Atmosph\u00e4re ist vielmehr famili\u00e4r, und die Klassiker wie Hummerravioli, Kalbfleisch mit Parmesan oder Artischockenherzen sind hervorragend zubereitet.<\/p>\n
Ferien in New York<\/strong><\/a><\/p>\n Britischer geht\u2019s nicht als in diesem weissen Haus mit Holzb\u00f6den in Mayfair, das vom talentierten Chefkoch Jason Atherton geleitet wird. Das Men\u00fc st\u00fctzt sich stark auf saisonale Erzeugnisse aus dem gesamten Vereinigten K\u00f6nigreich wie beispielsweise Aal, Schnecken, Sauerrahmbutter, Honig oder Wachteln. Jedes Gericht\u00a0\u2013 von Lammkoteletts aus dem Lake District bis zu Spanferkel\u00a0\u2013 ist ein Kunstwerk, das sorgf\u00e4ltig mit Blumen, Kr\u00e4utern und winzigen Delikatessen garniert wurde. W\u00e4hlen Sie das unglaublich preiswerte Drei-Gang-Mittagsmen\u00fc, das mit einer vom Sommelier ausgew\u00e4hlten halben Flasche Wein erg\u00e4nzt werden kann.<\/p>\n Ferien in London<\/strong><\/a><\/p>\n Verlassen Sie sich auf die Skandinavier, wenn es darum geht, aus Burgern das Maximum herauszuholen. Jagger nennt sich selbst voller Stolz ein Fast-Food-Lokal, aber die sechs Filialen in Kopenhagen sehen fast wie Coworking Spaces aus. Bestellen Sie an der Theke, tragen Sie Ihr Tablett zu einem der langen Tische und steigen Sie auf einen hohen Hocker. Die Burger werden zu 100 Prozent aus d\u00e4nischem Freilandrind und hausgemachten Brioche-Br\u00f6tchen hergestellt. Probieren Sie den Jagger-Burger mit extra viel Cheddar-K\u00e4se oder den Pulled-Pork-Burger bestehend aus Pulled Pork, Rotkohl, Gurken, Mayonnaise und BBQ-Sauce.<\/p>\n Ferien in Kopenhagen<\/strong><\/a><\/p>\n Benoit wurde 1912 er\u00f6ffnet und hat sich seither zum Inbegriff des Pariser Bistros entwickelt. Das Restaurant mit den charakteristischen S\u00e4ulen aus Kunstmarmor, den roten Samtsesseln und den grossformatigen, hell beleuchteten Gem\u00e4lden ist bekannt f\u00fcr gutes Essen, das ohne Umst\u00e4nde serviert wird. Hier gibt es Ochsenzunge, cremige Krebssuppe und Gourmetauflauf mit Foie gras und schwarzem Tr\u00fcffel sowie nat\u00fcrlich eine sch\u00f6ne Auswahl an franz\u00f6sischem K\u00e4se und Wein.<\/p>\n Ferien in Paris<\/strong><\/a><\/p>\n Was als bescheidene Bude im rauen Hongkonger Stadtteil Mong Kok begann, ist heute zu einer Institution f\u00fcr g\u00fcnstige Dim Sum geworden. In ihren Filialen in vielen asiatischen L\u00e4ndern\u00a0\u2013 darunter eine mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete in Sham Shui Po\u00a0\u2013 serviert die Restaurantkette Tim Ho Wan ged\u00e4mpfte Schweinefleischbr\u00f6tchen (Char Siu Bao), Rettichkuchen (Lo Bak Go) und eine verlockende Auswahl an frisch zubereiteten Dim Sum, darunter kantonesische Har Gow und Shumai, sowie originelle Schweinefleisch-Ravioli in scharfer und w\u00fcrziger Sauce. Kreuzen Sie Ihren Wunsch einfach auf dem Bestellformular an wie in einem ganz gew\u00f6hnlichen Quartierrestaurant.<\/p>\n Ferien in Hongkong<\/strong><\/a><\/p>\n Chan Hon Meng, dem Koch der ersten Strassenk\u00fcche, die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde, ist der Ruhm nicht zu Kopf gestiegen. Zwar ist Liao Fan Hawker Chan inzwischen vom Stand im Chinatown Food Centre in Singapur in ein lebhaftes, orange und gelb gestrichenes Lokal in der Smith Street umgezogen, aber serviert wird nach wie vor der gleiche k\u00f6stliche, in Sojasauce getr\u00e4nkte Pouletreis nach Hongkonger Art. Weitere Highlights sind die Wonton-Suppe, die Char-Siu-Nudeln und Hor Fun, eine lokale Delikatesse aus Reisnudeln, die im Wok mit Fleisch und Gem\u00fcse gebraten werden.<\/p>\n\n
Pollen Street Social, London<\/strong><\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n
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Jagger, Kopenhagen<\/strong><\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n
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Benoit, Paris<\/strong><\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n
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Tim Ho Wan, Hongkong<\/strong><\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n
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Liao Fan Hawker Chan, Singapur<\/strong><\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n
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