{"id":38413,"date":"2021-04-14T15:26:46","date_gmt":"2021-04-14T13:26:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ebookers.ch\/reise-blog\/?p=38413"},"modified":"2021-04-14T15:29:54","modified_gmt":"2021-04-14T13:29:54","slug":"meine-schweiz-das-engadin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ebookers.ch\/reise-blog\/inspiration-2\/videos\/meine-schweiz-das-engadin\/","title":{"rendered":"Meine Schweiz: Das Engadin"},"content":{"rendered":"<h4><strong>Ein Tal zum Verlieben: Das Engadin ist Tummelplatz f\u00fcr Sportler und Abenteurer, Sehnsuchtsort f\u00fcr Naturliebhaber und Ruhesuchende, ein Tal mit gewaltiger Natur und beeindruckendem kulturellen Erbe.<\/strong><\/h4>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/YK0Vy8fvns0\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<h3><strong>Auf Geissenpeters Spuren<\/strong><\/h3>\n<p>Isola liegt zwischen Sils und Maloja und k\u00f6nnte malerischer kaum sein: Der Weiler liegt an den Ufern des Silsersees, mit \u00fcppigen W\u00e4ldern und beeindruckenden Bergen im R\u00fccken.<br \/>\nDa \u00fcberrascht es nicht, dass sich auch die Familie Cadurisch mit \u00fcber 100 Geissen hier wohl f\u00fchlt. Mit viel Liebe zur Natur und Respekt f\u00fcrs Tier f\u00fchrt die Familie einen Bio-Betrieb: Die Ziegen geniessen die umliegende Natur und entdecken die Umgebung auf eigene Faust. Ihre Milch wird gleich nach dem Melken mit viel Gef\u00fchl zu einem cremigen Mascarpin verarbeitet, der direkt vor Ort probiert und gekauft werden kann. Wo sich die Tiere so wohl f\u00fchlen, kann der Mensch nicht falsch liegen.<\/p>\n<h3><strong>Vom Schuh zur Nudel<\/strong><\/h3>\n<p>Ein Blick auf das kulinarische Erbe des Engadins gen\u00fcgt, um einem das Wasser im Mund zusammenlaufen zu lassen: Nusstorte, Capuns und Salsiz sind nicht ohne Grund weit \u00fcber die Kantonsgrenzte hinaus beliebt. \u00a0Auch im \u00abLa Scarpetta\u00bb in St. Moritz kommen Geniesser auf ihre Kosten: Im ehemaligen Schuhgesch\u00e4ft verwandeln die drei innovativen Querdenker Luca, Dimi und Fabian beste Zutaten in italienische K\u00f6stlichkeiten. Qualit\u00e4t ist Trumpf, serviert wird am liebsten ohne Speisekarte, sondern ganz spontan und fast ausschliesslich von Produzenten, die den drei Inhabern pers\u00f6nlich bekannt sind. Das gilt auch f\u00fcr das erlesene und ausgesuchte Weinsortiment. Wer sich also nach einem Tag an der frischen Engadiner Luft kulinarisch von dem Trio \u00fcberraschen lassen will, kann sich zur\u00fccklehnen und geniessen.<\/p>\n<h3><strong>Kite-Paradies: Perfekte Bedingungen<\/strong><\/h3>\n<p>Karibikflair im Engadin? Auch das gibt es. Wer sich gerne eine frische Brise um die Nase wehen und dabei das t\u00fcrkisfarbene Wasser des Silvaplanersees und die traumhafte Bergkulisse im Hintergrund geniessen m\u00f6chte, ist in Silvaplana genau richtig: Der Malojawind und die zauberhafte Umgebung machen den Ort zu einem der beliebtesten Kite-Spots der Welt. F\u00fcr alle Aktiven und Abenteuerlustigen bietet sich hier die ideale Gelegenheit, um sich auf neues Terrain zu wagen oder einer alten Leidenschaft zu fr\u00f6nen.<\/p>\n<h3><strong>Frische Hausmannskost mit Ausblick<\/strong><\/h3>\n<p>Mitten auf der Corviglia steht seit \u00fcber 100 Jahren die Alpina H\u00fctte: Gegr\u00fcndet wurde sie 1903 von einigen Sportverr\u00fcckten, die einen Unterschlupf ben\u00f6tigten, in dem sie nach dem Skifahren etwas essen konnten. Heute bietet die heimelige H\u00fctte hoch \u00fcber St. Moritz neben einem tollen Blick \u00fcber das Engadin auch hausgemachte Spezialit\u00e4ten und Gelegenheit f\u00fcr eine willkommene Rast auf der grossz\u00fcgigen Sonnenterrasse.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein Tal zum Verlieben: Das Engadin ist Tummelplatz f\u00fcr Sportler und Abenteurer, Sehnsuchtsort f\u00fcr Naturliebhaber und Ruhesuchende, ein Tal mit [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":59,"featured_media":38414,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[618728,618737,618730],"tags":[],"class_list":["post-38413","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-inspiration-2","category-meine-schweiz-2","category-videos"],"acf":{"acf_offers_api_ebookers_destinations":"","api_active":false,"api_excerpt":"","api_title":"","api_featured_image":false,"api_lob":"","background_image":false,"background_image_content":""},"posts_api_cpm_point":"","yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.8 - 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