{"id":39130,"date":"2022-04-19T14:36:25","date_gmt":"2022-04-19T12:36:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ebookers.ch\/reise-blog\/?p=39130"},"modified":"2022-04-28T17:40:24","modified_gmt":"2022-04-28T15:40:24","slug":"s2-ep-5-fernweh-hike-dine-wandern-trifft-auf-genuss","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ebookers.ch\/reise-blog\/inspiration-2\/podcasts\/s2-ep-5-fernweh-hike-dine-wandern-trifft-auf-genuss\/","title":{"rendered":"S2, Ep 5 FERNWEH: Hike&#038;Dine &#8211; Wandern trifft auf Genuss"},"content":{"rendered":"<p>Matthias wollte einmal im Leben die Schweiz zu Fuss durchqueren. Weil er nicht nur gerne wandert, sondern auch ein grosser Geniesser ist, liess er sich auf seinem Weg neben den sch\u00f6nsten Routen auch von den besten Restaurants leiten. Seine Tipps &#8211; und wo es die beste R\u00f6sti gibt &#8211; verr\u00e4t er gemeinsam mit Sol\u00e8ne auf seinem Blog Hike&amp;Dine und im Podcast.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" style=\"border-radius: 12px;\" src=\"https:\/\/open.spotify.com\/embed\/episode\/7Jpk3qKZAei6zuMb3tmXhU?utm_source=generator\" width=\"100%\" height=\"232\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<h3><strong>Wandern und gutes Essen sind eure grossen Leidenschaften \u2013 an welchem Ort kommt das f\u00fcr euch am besten zusammen?<\/strong><\/h3>\n<p><span data-offset-key=\"ee3d2-0-0\">In den Schweizer Alpen nat\u00fcrlich, wo sonst! In den Bergen, weit weg von der Hektik im Tal, erholen wir uns bei den sch\u00f6nsten Wanderungen. Und verbinden die Wanderung mit einem gutem Essen in einem Restaurant. Bei <a href=\"http:\/\/www.hikeanddine.com\">Hike&amp;Dine <\/a><\/span><span data-offset-key=\"ee3d2-2-0\">\u00a0geht es um die Kombination, der Genuss steht im Vordergrund.<\/span><\/p>\n<h3><strong>Verr\u00e4t ihr uns einen Geheimtipp?<\/strong><\/h3>\n<p>Na klar: Die beste R\u00f6schti gibt es unserer Meinung nach im Alp Restaurant Lohner auf der Ussere \u00dcschene auf der sportlichen <a href=\"https:\/\/hikeanddine.com\/de\/wanderung-kandersteg-adelboden\/\">Wanderung von Kandersteg nach Adelboden<\/a> . Wunderbar ist auch das Restaurant les <a href=\"https:\/\/hikeanddine.com\/de\/restaurant-les-jardins-de-la-tour-rossiniere\/\">Jardins de la Tour.\u00a0<\/a><\/p>\n<h3><strong>Gibt es Wanderrouten oder Restaurants, die ihr unbedingt noch besuchen m\u00f6chtet?<\/strong><\/h3>\n<p>Ganz viele! Matthias m\u00f6chte unbedingt noch die rote Route der Via Alpina wandern. Sol\u00e8ne hat eine ganze Liste von Restaurants im Engadin, die sie noch besuchen m\u00f6chte. An Pl\u00e4nen mangelt es nicht, eher an der Zeit.<\/p>\n<h3><strong>Wohin geht die n\u00e4chste Wanderung?<\/strong><\/h3>\n<p>Nachdem wir im vorletzten Jahr von Meiringen bis Montreux auf der Via Alpina gewandert sind, m\u00f6chten wir dieses Jahr unbedingt noch die 2-3 Routen wandern, die uns dort noch fehlen. Das ist der Plan f\u00fcr den Sommer. Im Herbst hiken und dinen wir dann im Engadin. Da gibt es noch vieles zu entdecken.<\/p>\n<h3><strong>Was gibt bei euch jeweils den Ausschlag f\u00fcr einen Trip \u2013 das Restaurant oder die Route?<\/strong><\/h3>\n<p>Es kann beides sein. Manchmal schl\u00e4gt uns jemand eine Wanderroute vor und dann probieren wir sie aus. Manchmal werden wir auch auf ein neues Restaurant aufmerksam gemacht und planen eine Wanderung drum herum. Genau wie die Menschen, die auf Hike&amp;Dine kommen, starten auch wir je nach Lust und Laune mit der Wanderung oder dem Restaurantbesuch.<\/p>\n<h3><strong>Nennt uns ein Highlight eurer bisherigen Hike &amp; Dines?<\/strong><\/h3>\n<p>Neben den zwei Beispielen oben ist auch die Wanderung von Wengen nach <a href=\"https:\/\/hikeanddine.com\/de\/wanderung-wengen-murren\/\">M\u00fcrren wunderbar<\/a> . Wir werden nie vergessen, wie wir neben einer Eisenbahn ins Dorf M\u00fcrren gewandert sind. Das Hotel Regina in M\u00fcrren mit seinem riesigen Speisesaal mit Blick aufs Jungfraumassiv hat es uns angetan. Dieser <a href=\"https:\/\/hikeanddine.com\/de\/hotel-regina-murren\/)\">Hike&amp;Dine Tipp<\/a> ist filmreif.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Matthias wollte einmal im Leben die Schweiz zu Fuss durchqueren. 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