La Restinga est située à l'extrémité sud de l'île d'El Hierro et est une petite ville qui est née comme un village de pêcheurs et a suscité ces dernières années un certain intérêt touristique en raison des hébergements créés à proximité et de l'attraction c'est pour ceux qui s'intéressent à la plongée sportive. En bref, c'est l'endroit idéal pour profiter d'une activité comme celle proposée par le Centro de Buceo El Bajón: un baptême de plongée de deux heures pour apprendre toute la théorie dont vous avez besoin pour faire une bonne plongée et la bonne pratique. Un instructeur professionnel restera avec vous à tout moment pour vous fournir l'aide et les conseils dont vous avez besoin.