Cette expérience est proposée toute l'année les vendredis, samedis et dimanches à midi. Votre expérience commence par une visite guidée pour découvrir notre entreprise et la région. Premier arrêt : nos vignobles biologiques, traversés par la Via di San Colombano, un chemin historique. Vous découvrirez la tradition viticole de l’Oltrepò Pavese, l’histoire de notre entreprise familiale et les pratiques que nous mettons en œuvre pour préserver la biodiversité locale. La deuxième partie de la visite vous emmène dans les caves de vinification et de vieillissement pour explorer le monde du vin. Le troisième moment est consacré aux saveurs, aussi bien dans l'assiette que dans le verre : un déjeuner composé de plats préparés avec des ingrédients locaux provenant de petits producteurs, accompagnés de nos vins servis au verre. MENU TROIS SERVICES AVEC ACCORD METS-VINS : Le menu change tous les mois et reflète la saisonnalité des produits. Chaque vin est associé à un plat. Le prix comprend le pain, l'eau, les vins, le café moka et le service.