Rejoignez votre hôte dans sa maison pour une expérience culinaire authentiquement sarde centrée sur les Culurgiones - des raviolis traditionnels faits à la main. Ensemble, vous préparerez la pâte avec de la farine de semoule et de l'eau, puis vous remplirez chaque Culurgione d'un délicieux mélange de pommes de terre, de fromage et d'herbes locales, selon une recette transmise de génération en génération.
L'animateur vous racontera des histoires sur la culture sarde, les traditions familiales et la signification de ce plat bien-aimé. Une fois les Culurgiones prêts, vous les dégusterez ensemble, accompagnés d'un verre de vin local, dans une atmosphère chaleureuse et accueillante.
C'est le moyen idéal de découvrir la Sardaigne à travers ses saveurs, de rencontrer de nouvelles personnes et de passer une soirée inoubliable chez l'habitant.

Organisé par Cesarine, le plus ancien réseau italien de cuisiniers passionnés, ce cours unique offre une perspective authentique qu'aucun restaurant ne peut offrir. Rejoignez-nous pour cuisiner, goûter et découvrir Cagliari comme un local !