Kretische Kochkurse
Chrysoulas traditionelle kretische Kochkurse
Willkommen bei den traditionellen kretischen Kochkursen von Chrysoula! Tauche ein in das reiche kulinarische Erbe Kretas und begib dich auf eine kulinarische Reise wie keine andere. Chrysoula, eine leidenschaftliche Köchin und stolze Einwohnerin eines charmanten kretischen Dorfes, lädt dich zu sich nach Hause ein, um die Geheimnisse der traditionellen kretischen Küche mit frischen Produkten zu entdecken, die sie vom Hof ihrer Familie oder von lokalen Bauern bezieht.
Unser Unterricht findet in meinem Haus statt und das Essen wird in einem altmodischen Holzofen gebacken.

Das Menü kann auch für unsere vegetarischen Freunde oder für Menschen mit Allergien angepasst werden.
Dein Besuch in unserem Haus beinhaltet
Ein herzliches Willkommen mit griechischem Kaffee oder Kräutertee, hausgemachter Limonade und Ladokouloura. (Brötchen mit Olivenöl) und Loukoumakia (griechische Köstlichkeit) und plauderten, um sich gegenseitig kennenzulernen.

Die Kochstunde
Die Rezepte werden nach alten traditionellen Verfahren gekocht und die meisten Speisen werden im Holzofen gebacken.

Vorspeisen
• Dakos (kretischer Salat) (Zwieback mit Tomaten, Käse, Olivenöl, Kräutern)
• Tzatziki (der berühmte griechische Dip)
• Griechischer Salat
Hauptgang
• Gemista (gefüllte Weinblätter, Zucchiniblüten (je nach Saison), Tomaten, Zucchini und Paprika)
• mousaka

Dessert
• Tyropitakia (traditionelle Pasteten mit hausgemachtem Käse, lokalem Honig und Zimt bestreut)

Mahlzeit
Das Essen beinhaltet die Gerichte, die wir zubereiten, und einige Extras:
Vorspeisen
• Dakos (kretischer Salat) (Zwieback mit Tomaten, Fetakäse, Olivenöl, Kräutern)
• Tzatziki (der berühmte griechische Dip)
• Griechischer Salat
Hauptgang
• Gemista (gefüllte Weinblätter, Zucchiniblüten (je nach Saison), Tomaten, Zucchini und Paprika)
• mousaka

Dessert
• Tyropitakia oder Loukoumades
• Selbstgemachtes Eis
• Traditioneller Löffelbiskuit
• Obst der Saison

Inklusive: lokaler Wein und Raki.

• Bitte informiere uns über besondere Wünsche (Lebensmittelallergie, vegan etc.)

Es wäre uns eine Ehre, dich in Chrysoulas Kochkursen zu bewirten, und das Team würde alles tun, um deinen Komfort und deine Zufriedenheit zu gewährleisten. Vom herzlichen Lächeln bis hin zu den echten Verbindungen, die während des Erlebnisses geknüpft werden, wirst du dich wie ein Teil der kretischen Großfamilie fühlen, bleibende Erinnerungen schaffen und eine tiefe Wertschätzung für die Traditionen und Geschmäcker dieser bemerkenswerten Insel entwickeln.