08.00 Uhr: Unser Guide und Fahrer holen dich in der Hotellobby ab und bringen dich zum nahegelegenen Markt, wo du mit der Zutatenliste in der Hand durch den Markt schlenderst und alle wichtigen Zutaten für unseren Kurs kaufst.
Nach deiner Ankunft im Mai Home Hoi An Cooking Class & Restaurant in Trà Quế genießt du ein Willkommensgetränk mit einheimischen Kräutern und schlenderst dann mit deinem Guide durch den Gemüsegarten, um mehr über die traditionellen Anbaumethoden von Bio-Kräutern und -Gemüse mit Algen aus dem nahen Fluss zu erfahren.
Koche einige der berühmten lokalen Gerichte wie “Banh Xeo” Pfannkuchen, grünen Papaya- und Bananensalat, “Ram” frittierte Rollen (oder frische Frühlingsrollen), Fisch im Tontopf unter Anleitung des Kochs. Du hast die Möglichkeit, deine eigenen Lieblingsgerichte aus der Liste der Gerichte für den Kochkurs auszuwählen, die in diesem Reiseprogramm enthalten ist.
Genieße dein Mittagessen mit lokalen Spezialitäten und selbst zubereiteten Gerichten mit gedämpftem Reis und einem Dessert mit tropischen Früchten der Saison. Nach dem Mittagessen kannst du dich ausruhen, bevor du zu deinem Hotel zurückkehrst. Die Tour endet.