Willst du lernen, wie man vietnamesisch kocht? Dann nimm an unserem einzigartigen, praktischen Kochkurs mit Einheimischen teil.Beginne in einem Café auf dem Markt und lerne etwas Vietnamesisch für deinen eigenen Einkauf auf dem Zentralmarkt von Hoi An. Besuche den farbenfrohen Markt von Hoi An und erlebe die erstaunlichen Sehenswürdigkeiten, Geräusche und Aromen in der ganzen Gegend. Du wirst auch die Möglichkeit haben, mit den Händlern zu interagieren, um die Zutaten zu kaufen, die du in der Kochstunde verwenden wirst. Die Auswahl der Zutaten für deine Gerichte ist sehr wichtig. Wenn deine Zutaten frisch und grün genug sind, werden deine Gerichte köstlich und duftend sein, andernfalls sind sie gar nicht gut. Das vietnamesische Essen ist vielfältig, mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und Zutaten.

Nimm eine Bootsfahrt vom Markt zum örtlichen Haus, erfrische dich mit einer sehr schönen alten Stadtszene. Die Einheimischen zeigen mit Begeisterung, wie jedes Gericht zubereitet wird, bevor sie dich bei der Zubereitung deines eigenen Gerichts anleiten. Nach dem Unterricht genießt du das Essen, das du zubereitet hast. Wir hoffen, dass du durch diese Reise mehr über die vietnamesische Küche im Allgemeinen und die Küche von Hoi An im Besonderen erfährst und verstehen kannst. Nach dem Kurs erhältst du ein E-Rezept, das du zu Hause ausprobieren kannst.