Nous nous retrouverons à 10h30 au Pencil & Fork situé dans le centre de La Corogne, tout près du marché de poissons et fruits de mer ainsi que de viande, fruits et légumes. Nous prendrons un café et discuterons de ce que nous allons acheter au marché et de la façon dont nous allons le cuisiner. Nous entrerons sur le marché pour observer les variétés de poissons et de fruits de mer proposés et nous achèterons nos ingrédients, donnant ainsi aux visiteurs la possibilité de poser des questions aux vendeurs. De retour en cuisine, nous allons nous organiser pour commencer à cuisiner de manière collaborative. Nous nous installerons à table et comblerons notre appétit, accompagnés de vins et bières de la région. Menu: - Des entrées surprises (selon la saison) - Moules Godello - Coquilles Saint-Jacques au jambon - Riz aux coques et calamars - Gâteau Santiago Toutes les boissons sont également incluses (vin, bière, softs et cafés). Cette expérience se déroule généralement du mardi au samedi lorsque le marché est ouvert et dure environ trois heures. Veuillez vérifier la disponibilité. Pour les groupes de plus de 8 personnes, merci de contacter l'hôte.