Seul l'italien est parlé. Vous vous rencontrerez dans l'atelier de cuisine professionnelle Chef and the City, mais ne vous inquiétez pas : aucune compétence particulière n'est requise car vous cuisinerez tous ensemble sous la direction experte de la chef et/ou de son personnel qualifié, et ce même si vous n'avez jamais pesé de farine auparavant. En attendant l'arrivée de tous les invités, vous serez accueillis dans la salle à manger confortable (oui, vous avez bien lu, il n'y a pas qu'une cuisine) avec un petit buffet de bienvenue composé d'en-cas sucrés et salés, de boissons, de thé et de café. Vous cuisinerez trois entrées délicieuses et uniques et/ou un dessert provenant de différentes parties du monde (pas de « lasagnes que je sais très bien faire parce que la grand-mère de mon camarade de lycée, originaire d'Émilie, me les a apprises »). Vous cuisinerez pendant environ 30 minutes, ferez une pause pour nous laisser le temps de préparer la cuisine pour les autres recettes, puis retournerez dans la cuisine pour 30 minutes supplémentaires. La dernière heure sera entièrement consacrée à la dégustation des merveilles culinaires que vous venez de réaliser, accompagnées d'un verre de bon vin ou d'un cocktail spécial « Chef and the City ». Vous apprendrez, discuterez, ferez connaissance et vous amuserez dans une atmosphère détendue.
L'expérience se déroule dans l'atelier de cuisine professionnel CHEF AND THE CITY, situé Via Laura Ciceri Visconti n. 4, avec trois grandes fenêtres et des enseignes rouge vif. Lorsque vous arrivez sur place, veuillez sonner à la fenêtre centrale pour entrer (n'entrez pas dans le bâtiment !). Je me réjouis de vous voir ! Chef Ilaria