Die Herstellung von Schaumwein begann im 17. Jahrhundert in Frankreich, als ein Mönch namens Dom Pierre Pérignon Weinreben pflanzte. Ruinart, das älteste etablierte Champagnerhaus, wurde 1729 gegründet und begann 1764 mit dem Versand von Sekt.

Der Stil erfreute sich bei französischen und englischen Adligen zunehmender Beliebtheit. Im Jahr 1745 wurde Moët & Chandon der erste Lieferant eines europäischen Königshofes, am Hofe von König Ludwig XV.

Veuve Clicquot wurde dann im Jahr 1772 gegründet. Madame Clicquot erfand unter anderem das Rüttelverfahren, um die Hefe nach der zweiten Gärung zu entfernen, und schuf so die traditionelle Methode der Méthode Champenoise.

In Kalifornien werden seit den 1860er Jahren Schaumweine hergestellt
Während dieser Tour besuchen wir zwei verschiedene Sektkellereien. Sie haben die Wahl zwischen Gloria Ferrer, Taittinger, Mumm und Chandon.
Besuchen Sie die beiden besten Schaumweingüter in Sonoma und Napa.
Mittagessen in einem der Restaurants in Sonoma oder Napa.
Besuchen Sie lokale Souvenirläden und Kunstgalerien.
Genießen Sie Landschaft und Architektur.