Préparez-vous pour une aventure culinaire pas comme les autres, entourée des anciens murs de pierre des fascinantes grottes Sassi à Matera. Plongez dans l’art de la fabrication des pâtes, tout droit venues du pays des pâtes fraîches ! Vous apprendrez à préparer le Strascinate al Tegamino, un plat traditionnel perfectionné par les agriculteurs locaux depuis des lustres lors d'un déjeuner familial fermier dans la grotte. Préparez-vous à retrousser vos manches et à avoir les mains farineuses ! Apprenez auprès d'un chef expérimenté les techniques authentiques transmises de génération en génération, du pétrissage de la pâte au façonnage de ces adorables morceaux de pâtes en forme d'oreille. En utilisant les meilleurs ingrédients locaux, vous découvrirez la combinaison parfaite de saveurs qui font de ce plat de pâtes traditionnel un véritable chef-d'œuvre. Votre voyage dans les saveurs et les arômes de la région culmine dans l'atmosphère magique des grottes des Sassi. Cette expérience pratique enflammera votre créativité, ainsi que la joie de cuisiner et d'apprendre des traditions anciennes avec vos amis et votre famille. Alors, si vous êtes prêt à réveiller le chef qui sommeille en vous et à savourer le goût de la tradition, réservez une place dès maintenant !