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Une cuisine équipée de mortiers et de pilons en pierre, de rouleaux à pâtisserie en bois et de bols remplis de céréales. 1
Une personne portant un tablier blanc, debout à l’intérieur, devant une table en bois et avec un tableau encadré accroché au mur. 2
Un tissu composé de plusieurs brins de pâte torsadés. 3
Une main mélange une pâte épaisse, de couleur jaune-brun, dans un saladier en métal. 4
Des feuilles de basilic frais, un mortier et un pilon, et un bol de sel. 5

Pesto et trofie à faire soi-même, comme à la maison

Activité proposée par A Piè de Campu Experience
Annulation gratuite disponible
Le prix est de CHF 203. par adulte
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Caractéristiques

  • Annulation gratuite disponible
  • 2 h
  • Coupon sur mobile
  • Confirmation immédiate

Aperçu

Vous n'aurez pas beaucoup d'autres occasions de préparer à la fois du pesto et des trofie. Sans connaître le secret, ils sont difficiles à réaliser, mais je vais vous le révéler !
Nous allons préparer le pesto dans un mortier en marbre, comme le faisait ma grand-mère. Elle m'a aussi appris à rouler les trofie, selon un petit secret qu'on ne connaît que dans les cuisines ligures. Vous serez transporté au cœur de la cuisine ligure en dégustant des trofie au pesto. Vous n'en croirez pas vos yeux : c'est un délice !

Emplacement de l’activité

  • Experience A piè de Campu
    • loc pie di campo
    • 19017, Manarola, Liguria, Italy

Point de rencontre

  • Experience A piè de Campu
    • loc pie di campo
    • 19017, Manarola, Liguria, Italy

Disponibilité

Pesto et trofie à faire soi-même, comme à la maison

  • Durée de l’activité : 2 heures2 h
    2 h
Heure de début : 14 H 00
Détails sur le prix
CHF 202.93 x 1 adulteCHF 202.93
Total
Le prix est de CHF 202.93.
Jusqu’au jeu. 2 juil.
Il est possible que le contenu de cette page provienne d’une traduction automatique.

Ce qui est inclus ou non

  • Ce qui est inclusCe qui est inclus
    Repas

À savoir avant de réserver

  • Accès pour les personnes à mobilité réduite
  • Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
  • Animaux d'assistance acceptés
  • Transports en commun disponibles à proximité
  • Les enfants en bas âge doivent être assis sur les genoux d'un adulte
  • Options de transport accessibles aux personnes à mobilité réduite
  • Entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite

Itinéraire de l’activité

Nous allons commencer par préparer la pâte, puis nous mettrons les mains dans la farine et les autres ingrédients. Ensuite, nous préparerons le véritable pesto ligure au mortier. Une fois prêt, nous étalerons la pâte petit à petit pour former les fameux trofie ligures, que nous dégusterons avec le pesto que vous aurez préparé et un bon verre de vin des Cinque Terre.

Emplacement

Emplacement de l’activité

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    Experience A piè de Campu
    • loc pie di campo
    • 19017, Manarola, Liguria, Italy

Point de rencontre

  • PEOPLEPEOPLE
    Experience A piè de Campu
    • loc pie di campo
    • 19017, Manarola, Liguria, Italy

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