Willkommen zu meinem Erlebnis. Ich bin Cinzia und es wäre mir eine Ehre, Sie auf der Tenuta Padre Pio willkommen zu heißen, Ihnen zu erzählen, wie meine Weine entstehen, aber vor allem, um Ihnen einige der Weinverkostungstechniken zu zeigen, die grundlegend sind, um zu lernen, einen Wein zu schätzen. Diese unglaublichen kulinarischen und sensorischen Geschichten werden im Freien erzählt, wo Sie vollständig in die jahrhundertealten Olivenbäume eintauchen. Anschließend werden Sie unser eigenes natives Olivenöl extra und drei verschiedene Weinsorten (Weiß-, Rosé- und Rotwein) probieren, die mit köstlichen typischen lokalen Produkten (Aufschnitt, Käse und Bruschette Garganiche) kombiniert werden. Später machen wir bei Sonnenuntergang einen Spaziergang in meinem Weinberg in Foresta Umbra, einem UNESCO-Weltkulturerbe, einem magischen Ort, an dem Sie Ihre Ausbildung abschließen können, indem Sie die einheimischen Reben des Gebiets berühren. Ich garantiere Ihnen, dass Sie nach diesem sensorischen Erlebnis die Grundlagen der Weinverkostung kennen, aber vor allem werden Sie sich immer mit einem Lächeln an dieses Land erinnern.