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Ein Ryokan in Kyoto ist der perfekte Ort, um sich zu entspannen und die japanischen Traditionen kennenzulernen. Dank ihrer Jahrtausende zurückreichenden Geschichte hinterlassen diese klassischen Unterkünfte garantiert einen bleibenden Eindruck. Sie sind in einem altehrwürdigen Stil mit Holzrahmen, Schiebetüren aus Papier, Tatami-Böden und Holzmöbeln gehalten – ganz im Zeichen des Zen spürt man die Energien förmlich fliessen. Sie werden mit einer Verbeugung begrüsst und gebeten, die Schuhe auszuziehen. Danach dürfen Sie es sich in den Zimmern mit niedrigen Futonbetten und ausgewählten minimalistischen Möbeln bequem machen. Auch ein hübsch drapiertes Teeservice darf natürlich nicht fehlen. Zwischen gewöhnlichen Hotels und diesem Logis-Typ liegt ein himmelweiter Unterschied.
Traditionellerweise verfügen die Ryokans über gemeinschaftlich genutzte Wellnessbereiche – manchmal sogar anstelle von privaten Badezimmern. Ländlichere Ryokans nutzen oft die heissen Quellen in den Bergen, während Ryokans in den Städten mit schönen Badewannen aus Holz aufwarten. Bei einem Spaziergang durch den Garten in einem bequemen Yukata gekleidet lässt es sich gut mit dem Besitzer plaudern. Sowohl der Yukata als auch die Gartenanlage sind in Ryokans meist vorhanden. Grosser Pluspunkt: Sie gewinnen bei allen Ryokans in Kyoto auf ebookers einen authentischen und tiefen Einblick.
Ein weiterer Entscheidungsgrund für Ryokans in Kyoto ist das Essen. Ryokans verfügen fast immer über eine Küche – schliesslich waren sie einst Gasthäuser am Strassenrand, die Reisende auf dem Weg durch das ländliche Japan beherbergten. In den Ryokans wird ausnahmslos exzellente japanische Küche serviert: kunstvoll angerichtete Sashimi-Platten, hauchdünn geschnittene Fischgerichte, mit Essig marinierte Salate und natürlich hervorragender Sake.
Ryokans wurden lange mit Japans natürlicher Seite in Verbindung gebracht. Vereinzelt findet man solche Unterkünfte auch im Herzen der grossen Städte, die Mehrzahl befindet sich allerdings in den ländlicheren Gegenden. Heutzutage wählen viele Japaner bewusst Ryokans auf dem Land, um den Metropolen zu entfliehen. Es ist gut möglich, dass das Ryokan Ihrer Wahl in Kyoto am Fusse Pinien-bewachsener Gipfel, neben sprudelnden heissen Quellen oder im schneebedeckten Hochland platziert ist. Aufgrund dessen sind Ryokans die perfekte Unterkunft, um voll und ganz in die Welt Japans einzutauchen.
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